З кожним роком дедалі більше людей починають замислюватися про те, щоб вирощувати свої власні фрукти та ягоди. Споживачі дедалі більше орієнтуються на здорове харчування, саме тому попит на свіжі та екологічно чисті фрукти і ягоди неухильно зростає.
Тому розплідники плодових дерев відіграють важливу роль на ринку, надаючи споживачам можливість купити саджанці та вирощувати сади на своїх ділянках.
Розплідники плодових дерев і чагарників можуть бути одним із джерел доходу, якщо правильно організувати виробництво і продаж саджанців. Варто враховувати, що попит на свіжі фрукти та ягоди не знижується, а зростає з року в рік.
Якщо ви замислюєтеся про створення свого міні-бізнесу, розплідник плодових дерев може бути чудовим варіантом для інвестування.
Однак, враховуйте, що в середньому, бізнес із вирощування саджанців дерев і чагарників почне окупатися через 1-2 роки після запуску. При цьому перші роки можуть бути складними, тому що потрібно буде вкласти суттєві кошти в підготовку землі, посадку рослин, догляд за ними тощо, але згодом прибуток має почати зростати.
Цільова аудиторія
Цільовою аудиторією для розплідника є люди, які займаються садівництвом, городництвом, ландшафтним дизайном і благоустроєм присадибних ділянок. Це можуть бути як професійні дизайнери та ландшафтні архітектори, так і аматори, які бажають створити гарний і доглянутий сад на своїй ділянці.
Також потенційними клієнтами розплідника є фермери та представники сільського господарства, які займаються вирощуванням фруктів і ягід на промисловому рівні.
Крім того, серед цільової аудиторії можуть бути люди, які бажають придбати рослини для прикрашання свого будинку чи офісу.
Які саджанці вирощувати у своєму розпліднику
Кожен вид дерев має свої вимоги до клімату, ґрунту, вологості тощо. Деякі види дерев можуть виживати тільки в теплих регіонах, а інші - тільки в зонах з помірним кліматом.
Найпоширеніші плодові дерева, які ростуть в Україні - це яблуня, груша і слива. А найпоширеніші чагарники - смородина, аґрус і ожина.
Вирощування саджанців
Для того, щоб отримати саджанець плодового дерева або чагарнику, ви можете скористатися кількома способами, але найпоширенішими є вирощування з живців і щеплення.
Живцювання: для цього необхідно вибрати здорові та міцні пагони рослини, обрізати їх залежно від бажаної довжини живця й обробити кореневою формацією. Потім живець слід посадити в ґрунт, який необхідно постійно зволожувати. Важливо також створити умови для росту коренів, наприклад, можна покрити живець плівкою або склом, щоб створити парниковий ефект.
Щеплення: для цього необхідно відрізати гілку дерева, яку будемо використовувати як підщепу, і встановити її в ґрунт. Потім слід підготувати прищепний матеріал (вирізки пагонів інших сортів плодових дерев або чагарників), обробити їх і прищепити на підщепу.
Після посадки саджанців плодових дерев і чагарників необхідно доглядати, регулярно поливаючи і видаляючи бур'яни. Важливо також стежити за тим, щоб ґрунт навколо саджанців залишався вологим. Першу обрізку саджанців слід проводити на другий рік після посадки, а подальші обрізки - щороку навесні.
Також варто враховувати, що для вирощування плодових дерев і чагарників необхідні певні умови, такі як сонячна ділянка, родючий ґрунт і достатня кількість води.
Зазвичай ґрунт для плодових дерев і чагарників містить такі компоненти:
Пісок і крупний пісок для забезпечення гарної дренажної здатності ґрунту.
Поживні речовини, такі як азот, фосфор і калій, для забезпечення здорового росту і розвитку рослини.
Органічні добавки, такі як перегній або компост, для поліпшення структури ґрунту й утримання вологи.
Речовини, що збільшують кислотність ґрунту, якщо це потрібно для конкретного виду рослини.
Оптимальне розміщення саджанців на ділянці
Варто починати цей бізнес тільки в тому разі, якщо у вас є власна земельна ділянка. Купувати або брати в оренду землю дуже ризиковано на початковому етапі бізнесу.
Припустимо, ви виділили 0,1 га землі для розплідника плодових дерев і чагарників.
Розміщення на ділянці можна виконати таким чином:
Груша і яблуня - рекомендується виділяти для них ділянку розміром не менше 100 м². Вони повинні розташовуватися на сонячній стороні ділянки, щоб отримувати достатньо світла для нормального розвитку і плодоношення. На 100 квадратних метрів можна використовувати від 100 до 200 живців яблуні і стільки ж груші.
Слива - для сливи рекомендується виділити ділянку розміром не менше 50 м². Слива не вимагає такої ж кількості світла, як груша і яблуня, і може бути розміщена на частині ділянки, яка знаходиться в півтіні. На 50 квадратних метрах може вирости до 50 саджанців сливи.
Ожина - для цього чагарнику рекомендується виділити ділянку розміром не менше 50 м². Ожина має бути розміщена на сонячній стороні ділянки, щоб отримувати достатньо світла для нормального росту і плодоношення. Для розмноження ожини живцями зазвичай вибирають здорові пагони завдовжки близько 10-15 см з кількома бруньками. Для отримання достатньої кількості саджанців на 50 квадратних метрах необхідно використовувати до 100 живців ожини.
Смородина - для смородини можна виділити ділянку розміром не менше 50 м². Смородина може бути розміщена на частині ділянки, яка знаходиться в півтіні. Для розмноження смородини живцями зазвичай обирають здорові пагони завдовжки близько 15-20 см з кількома бруньками. Для отримання достатньої кількості саджанців смородини на 50 квадратних метрах можна використовувати до 60 живців.
Аґрус - також підійде ділянка розміром у 50 метрів квадратних. Аґрус, як правило, садять у рядах з відстанню між рослинами близько 1,5-2 метри. На площі 50 квадратних метрів ви можете посадити близько 30 рослин.
Також необхідно врахувати простір, необхідний для сховища і виробничих приміщень, а також для проїздів і маневрування техніки. Залиште для цього не менше 20% від загальної площі ділянки.
Обладнання та матеріали для бізнесу з вирощування плодових дерев і чагарників
Лопата і граблі для розпушування і очищення ґрунту — 500 грн.
Садовий валик для ущільнення ґрунту після посіву або посадки — 2500 грн.
Поливальний шланг з насадкою для зрошення рослин — 1250 грн.
Ґрунт від 10 тонн + доставка 3550 грн.
Матеріали для побудови опор для яблунь і груш (дерев'яні стовпи, дріт, деревне вугілля) — 1500 грн.
Секатори, ножиці для обрізки рослин — 250 грн.
Захист від шкідників і хвороб (інсектициди, Фунгіциди) — 500 грн.
Садовий обприскувач — 750 грн,
Стелажі або ящики для зберігання саджанців і врожаю — 1500 грн.
Навіс або теплиця для захисту від погодних умов — 2500 грн.
Разом, 14800 грн.
Важливо враховувати, що ці вкладення довгострокові й можуть служити вам не один рік, якщо ви й далі займатиметеся розплідником. Винятком є ґрунт, який містить у собі всі необхідні добрива та інсектициди, фунгіциди, їх необхідно використовувати щороку.
Розрахуємо вартість живців для кожного виду рослин:
Яблуня - 8000 грн
Груша - 8000 грн
Слива - 1750 грн
Смородина - 1200 грн
Аґрус - 600 грн
Ожина - 2500 грн
Разом — 22 050 грн.
Час очікування саджанців
Час очікування після живцювання залежить від кількох чинників, включно з типом рослини, пори року та умов вирощування. У загальному випадку, після живцювання, саджанці потрібно залишити на певний час, щоб вони встигли вкоренитися і стати більш стійкими перед трансплантацією.
Для груші, яблуні та сливи оптимальний час для вирощування живців - це весна, коли дерева перебувають у періоді активного росту. Зазвичай, щоб живці вкоренилися і стали готовими для пересадки, потрібно від 6 до 12 місяців.
Аґрус, смородина та ожина - це чагарники, які також можуть бути живцями навесні. Для них зазвичай потрібно менше часу для вкорінення, близько 4-6 місяців.
Але в будь-якому разі, щоб точно визначити, коли саджанці готові до пересаджування, потрібно стежити за їхнім станом і дивитися, коли на них з'являться нові ознаки росту, такі як нове листя або пагони. Також не варто поспішати з пересадкою, краще почекати додатковий час, щоб зміцнити коріння і підвищити ймовірність успішної пересадки.
Таким чином, при посадці живців плодових дерев навесні ви можете вже за рік зайнятися продажем саджанців, а реалізовувати саджанці ягідних чагарників вже за півроку - восени.
Зимівля
Зимівля живців плодових дерев і чагарників залежить від конкретних видів і їхніх потреб у теплі та захисті від морозів. Розглянемо кілька способів утеплення живців:
Закопування в землю. Одним із найпоширеніших способів є закопування живців у ґрунт. Для цього потрібно вибрати місце в саду, де земля не замерзає глибоко, і закопати живці на глибину 10-15 см.
Укриття тирсою, сухим листям або соломою. Можна вкрити живці тирсою, сухим листям або соломою. Це допоможе зберегти тепло і захистити від морозу.
Використання спеціальних матеріалів. Також можна використовувати спеціальні матеріали, такі як агроволокно, які забезпечать додатковий захист від холоду і вітру.
Важливо переконатися, що живці мають достатню кількість вологи, перш ніж укрити їх на зиму. Також не слід заглиблювати живці занадто глибоко, щоб вони не задихнулися.
Де продавати саджанці, вирощені в розпліднику на власній ділянці
Роздрібний продаж через садівничі магазини та центри садівництва. Ці магазини пропонують широкий асортимент рослин і садового приладдя, і можуть бути дуже привабливими для споживачів, які хочуть створити або прикрасити свій сад.
Коли ви продаєте саджанці через магазини, є два основних способи отримання оплати: продаж на умовах оплати за фактом продажу та продаж оптом магазинам.
Продаж на умовах оплати за фактом продажу. Цей метод означає, що ви надаєте саджанці на продаж магазину, і оплата буде проведена тільки після продажу товару. Це дає магазину можливість не платити за товар, який не продається. Однак, у цьому випадку ви не отримуєте гарантованої оплати за продані товари.
Продаж оптом магазинам. Якщо ви продаєте саджанці оптом магазинам, то зазвичай встановлюється фіксована ціна за одиницю товару. Ви отримуєте оплату заздалегідь і можете продавати більшу кількість саджанців за раз. Однак, цей метод може вимагати більш високих обсягів виробництва та надання додаткових знижок.
У будь-якому разі, важливо попередньо обговорити всі умови продажу з магазином, щоб уникнути непорозумінь. Також необхідно переконатися, що саджанці мають високу якість, і що вони правильно упаковані та доставлені в магазин у належному стані.
Продаж оптом фермерським ринкам і сільськогосподарським кооперативам. Ці організації можуть купити великі партії саджанців і перепродати їх у роздріб. Однак зазвичай різниця у відсотках між оптовою та роздрібною ціною становить 50%. Тобто якщо в роздріб ви продаєте за 200 грн., то оптом ціна впаде до 100 грн. за один саджанець.
Онлайн-магазини та платформи. Сьогодні багато людей купують товари через інтернет, тому онлайн-магазини і платформи можуть бути хорошим каналом збуту для вас. Наприклад, можна продавати свої саджанці через такі платформи, як "ОЛХ", "Розетка", "Agromarket" та інші. Але тут також варто враховувати, що найчастіше покупці звертаються до вже перевірених розплідників для рослин, які давно усталилися на ринку.
Прямі продажі на ярмарках вихідного дня. Ярмарки вихідного дня - це ярмарки, які створені для підтримки сільгоспвиробників. Зазвичай вони працюють з квітня по грудень включно (у п'ятницю, суботу та неділю). Торгові місця надаються безкоштовно. Це може бути чудовим способом продати свої саджанці безпосередньо споживачам. Тут ви можете особисто познайомитися з покупцями, пояснити їм переваги вашого товару і відповісти на їхні запитання.
Початкові вкладення в бізнес із вирощування саджанців на власній ділянці
Обладнання — 14 800 грн.
Живці — 22 050 грн
Транспортні витрати — 500 грн
Разом — 37350 грн.
Доходи від продажу дерев і чагарників, вирощених на своїй ділянці
Не всі живці приживаються і перетворюються на саджанці, вам слід це враховувати при плануванні цього бізнесу. Це може залежати від багатьох чинників, як-от якість і стан материнської рослини, сезон і умови зростання, метод розмноження, умови зберігання і транспортування, Ваша досвідченість і навички.
Досвідчені садівники, які використовують правильні методи і стежать за умовами вирощування та догляду за живцями, можуть досягти високих показників приживлюваності. У середньому, відсоток приживлюваності живців може становить 80%. Ще приблизно 20% від загального числа вирощених саджанців може або не вийти продати, або вони можуть пошкодитися під час транспортування та інше.
За умови саджанців у роздріб ваш дохід складе 74 620 грн. Таким чином, при початкових вкладеннях у 37 350 грн. через рік-півтора ви отримаєте прибуток у 37 270 грн.
Розширення розплідника
Збільшення асортименту. Розширення асортименту продукції - додавання нових сортів і видів рослин, які не представлені у вашому розпліднику. Це допоможе залучити нових клієнтів, а також утримувати старих, які шукають щось нове та цікаве.
Розвиток онлайн-продажів. Створення електронного торгового майданчика для продажу рослин і садового інвентарю в інтернеті. Це дозволить розширити вашу клієнтську базу, залучити клієнтів з інших регіонів і навіть країн.
Збільшення виробничих потужностей. Збільшення площі розплідника шляхом придбання або оренди нових земельних ділянок. Це дасть змогу збільшити виробничі потужності та виробляти більшу кількість рослин.
Розширення послуг. Наприклад, це можуть бути консультації з догляду за рослинами, розробка проєктів ландшафтного дизайну тощо. Це допоможе залучити більше клієнтів і збільшити доходи.
Участь у виставках і ярмарках. Участь у виставках і ярмарках, щоб залучити нових клієнтів, підвищити впізнаваність вашого розплідника і просувати свою продукцію.
Розвиток партнерських відносин. Розвиток партнерських відносин з іншими компаніями, які можуть бути пов'язані з вашою галуззю, наприклад, садівничими центрами, агропідприємствами тощо. Це допоможе збільшити клієнтську базу і підвищити доходи.
Таким чином, за умови використання цих методів розширення бізнесу, ще через рік ваш прибуток може збільшиться вдвічі, а то й утричі. Однак, існує багато ризиків, про які вам слід знати.
Підводні камені та можливі ризики
Погодні умови. Кліматичні зміни та неочікувані погодні умови можуть негативно вплинути на ріст і здоров'я рослин, а також на врожайність, що може знизити прибутки розплідника.
Шкідники та хвороби. Рослини можуть стати жертвами різних шкідників і хвороб, що може вплинути на врожайність і якість продукції.
Конкуренція. Ваш розплідник може зіткнутися з конкуренцією з боку інших розплідників і садівничих центрів, що може призвести до зниження обсягів продажів і збитків.
Локалізація. Неправильний вибір місця для розташування розплідника може призвести до збільшення витрат на транспортування, обслуговування і зберігання рослин.
Ризики, пов'язані з перенасиченістю ринку. Якщо ринок перенасичений продукцією, то розплідники можуть зіткнутися з труднощами продажу своїх продуктів і зменшенням прибутку.
Сезонність. Бізнес розплідника може бути сезонним, що може призвести до коливань доходів протягом року. У періоди між сезонами можуть виникати фінансові труднощі.
Фінансові ризики. Розширення бізнесу і збільшення обсягів продажів може потребувати додаткових інвестицій, що може бути пов'язано з фінансовими ризиками. Необхідно мати добре продуману фінансову стратегію і план для зниження ризиків.
Проблеми з якістю продукції. Невідповідність якості рослин і продукції описаним характеристикам може призвести до претензій з боку покупців і клієнтів, що може вплинути на репутацію і зменшити обсяги продажів.
Підсумок
Займатися розплідником для плодових дерев і ягідних чагарників, звісно, варто, якщо ви маєте пристрасть до рослин і бажання працювати на свіжому повітрі, бути ближче до природи. Цей вид заробітку може бути прибутковим і цікавим, проте навряд чи стане основним джерелом доходу.
Щоб бути успішним у цій сфері, необхідно мати і досвід у роботі з деревами та чагарниками, а також уміти управляти ризиками та розвивати бізнес. Важливо також враховувати конкуренцію на ринку і знаходити способи залучення клієнтів.
Загалом, розплідник дерев і чагарників може бути чудовим вибором для тих, хто захоплений рослинами і любить працювати. Якщо ви готові до цього, то чому б і ні?!
