Найчастіше користувачі очікують від такої покупки тривалого терміну експлуатації з мінімальним рівнем зносу, але на практиці… Не дивно, що користувачі намагаються орієнтуватися на товари відомих брендів, нерідко ігноруючи при цьому оптимальне співвідношення ціна/якість. Більше того, досить часто відомі фірми випускають свій посуд на зарубіжних заводах, де зовсім не дотримуються європейських стандартів якості, як багато хто розраховує. Тому при складанні рейтингу найкращих каструль 2024 року ми більше орієнтувалися на реальні відгуки користувачів, матеріали та рекомендації експертів. Важливо в цьому випадку розуміти, які існують типи каструль за типом основи:
Тефлонові – найбюджетніші каструлі, термін експлуатації яких рідко перевищує 3 роки, але тут багато залежить від покриття та технологій виробника. Важливо розуміти, що при експлуатації найдешевших моделей не рекомендується використання ложок або виделок.
Керамічні – відрізняються відносно високою міцністю і не бояться хімічних реагентів. Тут важливо дотримуватися правил миття, а саме, не потрібно ставити нагріту каструлю в холодну воду, що може призвести до виникнення тріщин.
Мармурові – мають на увазі наявність спеціальних кам’яних вкраплень, що повинно забезпечувати додатковий рівень міцності та захисту від передчасного зносу.
Емальовані – ще один бюджетний варіант, позбавлений антипригарних властивостей, але такі каструлі вигідно виділяються бюджетною ціною.
Кращі каструлі для індукції
У цій категорії представлені каструлі з індукційним дном. Відповідно такі моделі підходять для індукційних конфорок. Раніше ще кілька років тому посуд для такої техніки коштував відчутно дорожче, але сьогодні є універсальні моделі у великому асортименті. Ми розглянемо як бюджетні, і дорожчі каструлі під індукцію.
Maestro Classic MR3511-16
Список гарних каструль для індукційних поверхонь відкриває відносно бюджетну модель серії Maestro Classic MR3511-16, місткість якої складає всього 1,5 літра. Невелика, але дуже зручна каструлька створена за допомогою нержавіючої сталі. Більша половина корпусу має матову поверхню, частину основи та кришку глянцеву. Виглядає таке рішення досить стильно. Варто зазначити, що маркування стали 18/10. Це явно плюс, як і товщина стінок в 0,8 мм, що прямо вказує на тривалий період використання. Зазначимо прості металеві ручки, але є шкала об’єму, а в кришці є отвір для зливу води.
✅Дивитись ціни та модифікації✅
Плюси:
відмінна сталь;
стильний дизайн;
є шкала;
добрий бренд.
Мінуси:
невеликий обсяг.
RiNGEL Dresden RG-2011
Якщо не знаєте яку обрати містку каструлю для індукції, однозначно варто звернути увагу на лінійку RiNGEL Dresden RG-2011. Ця модель приваблює естетичним дизайном, простим очищенням та можливість миття в посудомийній машині. При цьому її габаритів вистачає на 9 літрів води або продуктів харчування. В основі конструкції, як ви розумієте, використовувалася нержавіюча сталь. Виробник давно встиг набути популярності в силу об’єктивної ціни на свої товари та високої якості. Ця каструля не є винятком. Зокрема, відгуки покупців підтверджують наявність непоганого дна та скляної кришки, яка щільно та герметично накриває основу. Звичайно, цю велику каструлю можна використовувати для інших плит, включаючи електричні та газові.
✅Дивитись ціни та модифікації✅
Плюси:
ємність 9 літрів;
добра кришка;
відмінне дно;
можна мити в машинці.
Мінуси:
сфера застосування.
Maestro Jumbo MR3508-12
Ще одна невелика каструля для індукції, що вміщає всього 0,5 літрів, але кожна господиня, напевно, має чимало завдань для цієї «помічниці». Важливо підкреслити, що модель має якісну основу, виготовлену зі сталі та багатошарове капсульне дно для індукційних конфорок. Приваблює високу якість справді зручних металевих ручок. Каструлька має досить міцну та якісну кришку, що включає невеликий виріз для відведення пари. Як і колишня лінійка, яку ми розглядали, використовувався комбінований варіант оформлення, що включає і глянсове, і матове покриття. Як ви розумієте, мити Jumbo MR3508-12 можна не тільки в раковині, а й у посудомийці.
✅Дивитись ціни та модифікації✅
Плюси:
багатошарове дно;
просте очищення;
відмінна кришка;
зручні ручки;
хороша сталь.
Мінуси:
сфера застосування.
Kela Calido 11941
Йдеться вже про преміальну чавунну каструлю, яка підходить для використання на індукційних конфорках. Модель серії Kela Calido 11941 має місткість 4 літри. Посуд відрізняється стильним дизайном у червоному кольорі з гарним емальованим покриттям. Показовим параметром є те, що ця каструля витримує температуру до +300 градусів. Самі уявляєте, які можливості це відкривається у контексті гасіння м’яса у власному соку. Звичайно, ця лінійка підходить для різноманітних поверхонь. У тому числі, для склокерамічних. Реалізовано міцне та зносостійке потовщене дно. У діаметрі ця каструля має 24 сантиметри, ручки виготовлені з чавуну.
✅Дивитись ціни та модифікації✅
Плюси:
ідеальний варіант для гасіння;
оптимальний розмір;
неперевершений дизайн;
довговічна модель;
для різних плит.
Мінуси:
висока вартість.
Кращі набори каструль
У цій рубриці зібрані різні набори каструль, що відрізняються не тільки кількістю аксесуарів, але і якістю виконання товарів. Ми постаралися поєднати в одну групу як бюджетні, так і преміальні рішення.
RiNGEL Promo RG-6000
Якщо шукаєте хороший набір каструль, можливо, варто звернути увагу на лінійку RiNGEL Promo RG-6000. Досвідчений європейський виробник порадував колекцією посуду, що складається з трьох предметів, включаючи каструлі на 1,6 літрів, 2,3 літрів та 3,2 літрів. Усі виготовлені із довговічної сталі з товщиною стінок в районі 0,5 міліметрів. Не складно помітити стильний дизайн кожного елемента комплектації, реалізованих у ходових типорозмірах як у плані діаметрів, так і місткості. Кожна каструля має потрійне капсульне дно, що передбачає більш рівномірний розподіл температури. Необхідно підкреслити високу якість ручок для цієї категорії, адже є навіть силіконові накладки, що захищають від опіків. Кришки отримали отвори, щоб скидати пару.
✅Дивитись ціни та модифікації✅
Плюси:
приваблива ціна;
популярні типорозміри;
зовнішній вигляд;
потрійне дно;
якість накладок.
Мінуси:
немає за цю вартість.
Tefal Cook&Clip G723SA74
Це вже далеко не дешевий набір каструль, що обумовлено, звичайно ж, репутацією виробника. Втім, у комплектацію входить одразу 5 елементів з об’ємом від 1,5 до 6,1 літрів. Всі товари виготовлені з нержавіючої сталі, але антипригарне покриття відсутнє. Французький виробник пропонує 10 років гарантії на оригінальний набір каструль, тому сумніватися в надійності лінійки Tefal Cook&Clip G723SA74 не доводиться. Усі каструлі, включаючи ківш, підходять для індукційних поверхонь. Є шкала літражу та ручки з бакеліту, що відповідає за комфорт у використанні. З огляду на цінник легко зрозуміти, що ці каструльки оснащуються багатошаровим дном.
✅Дивитись ціни та модифікації✅
Плюси:
гарантія від виробника;
багатошарове дно;
відмінний дизайн;
є ковш у комплекті;
шкала;
якість ручок.
Мінуси:
дорогий бренд.
Ardesto Gemini Gourmet AR1910PS
Це бюджетний набір каструль, який не має антипригарного покриття, але тішить чудовою комплектацією. До складу Ardesto Gemini Gourmet AR1910PS входить ківш на 1,8 літрів та чотири каструльки з максимальним об’ємом в районі 5,8 літрів. Не варто ігнорувати і той факт, що торгова марка користується пристойною популярністю, і у багатьох асоціюється з кліматичною технікою. Насправді фірма займається виробництвом різних товарів, включаючи аксесуари для кухні та посуду. Як ви розумієте, при цьому пропонуємо хороші ціни на свою продукцію. Всі вироби серії Gemini Gourmet отримали шкалу, а також отвори в кришках для порятунку від пари.
✅Дивитись ціни та модифікації✅
Плюси:
5 елементів у комплекті;
непогана сталь;
добрий бренд;
приємний цінник.
Мінуси:
ручки без захисту.
Vinzer Universum Compact 50040
Продовжуючи обговорення якісних наборів каструль, важко проігнорувати лінійку Vinzer Universum Compact 50040, яка відноситься до преміального класу товарів для дому. Виробництвом цих винаходів займається досить дорогий швейцарський бренд, якому вдалося подбати не лише про довговічність своєї продукції, а й стильний зовнішній вигляд. Колекція посуду Universum Compact, включаючи чотири предмети, включаючи невеликий, але зносостійкий ківш на 1000 мілілітрів. Глибока каструля при цьому вміщує 6,5 літрів. Кришки зроблені з термостійкого скла, а сталеві ручки мають оптимальну товщину для запобігання нагріванню. Звичайно, сам цінник регламентує використання якісної основи, але антипригарного покриття немає.
✅Дивитись ціни та модифікації✅
Плюси:
швейцарська якість;
дорогі матеріали;
відмінний дизайн;
підставка в комплекті;
брендові каструлі.
Мінуси:
немає антипригарного покриття за таку ціну.
Krauff Grazios 26-295-011
Найкращий набір каструль 2024 року у співвідношенні ціна/якість – це колекція німецького бренду Krauff Grazios 26-295-011. Досвідчений виробник подбав про естетичний дизайн посуду. У набір входить 3 різних каструлі з об’ємом 1900 мл, 2600 мл і 2600 мл. Як основний матеріал використовували сталь. Кришки зроблені «на совість» та скла. У чому каверза? Заощадити вдалося на відсутності антипригарного покриття. Крім того, виробник вирішив обмежитись металевими ручками. Цілком імовірно, це правильне рішення. З іншого боку, каструлі мають багатошарове дно, шкалу літражу, що підходить для індукції.
✅Дивитись ціни та модифікації✅
Плюси:
подвійне дно;
якість виконання;
зовнішній вигляд;
сумісність з індукцією;
відомий німецький бренд.
Мінуси:
немає антипригарного покриття.
Кращі каструлі з антипригарним дном
У цьому розділі представлені преміальні каструлі, але не брендові, а з урахуванням об’єктивного співвідношення ціна/якість. Всі ці товари мають спеціальне покриття, що перешкоджає пригоранню їжі.
Maestro Classic MR4616C
Поповнює топ каструль лінійка Maestro Classic MR4616C, що має діаметр 16 сантиметрів при об’ємі в 2 літри. Йдеться про легкий посуд українського виробника з товщиною стінок 2,5 міліметрів, чим пояснюється відносно невисокий цінник, але тут реалізовано антипригарне керамічне покриття типу EXCILON CERAMIC. Реалізовані високоякісні металеві ручки, які не нагріваються під час правильної експлуатації виробу. Відзначимо стильний дизайн, сумісність посуду з індукцією. Більш того, виробник вказує в описі можливість експлуатації в духових печах, що підтверджує багато відгуків користувачів.
✅Дивитись ціни та модифікації✅
Плюси:
керамічне покриття;
непоганий дизайн;
сумісність з індукцією;
український виробник.
Мінуси:
товщина стінок.
Polaris Monolit 20C
Багато хто знає про технології компанії Polaris, що дозволило компанії набути широкої популярності в галузі виробництва посуду. Зокрема, заслуговує на увагу якісна каструля з антипригарним покриттям серії Monolit 20C, яка відмінно підходить для приготування гарнірів (каші, макарони, інше) в силу місткості 2,3 літрів. Ця лінійка діаметром 20 сантиметрів, а її основа виготовлена з кованого алюмінію. За дизайном неважко визначити наявність високоякісної скляної кришки. Реалізовані недешеві ручки із бакелітовим покриттям. Що стосується покриття, тут використовується керамічна технологія Megastone Pro-5, сумісна з індукційними конфорками. Зазначимо наявність мікростільникової структури, чим пояснюється максимально рівномірний розподіл олії та жирів по поверхні.
✅Дивитись ціни та модифікації✅
Плюси:
стільникова структура;
якість ручок;
добра кришка;
підходить для індукції;
відмінне антипригарне покриття.
Мінуси:
не дешевий бренд.
Ardesto Terra Nature AR2721CA
Якщо не знаєте, яку вибрати каструлю високої якості, рекомендуємо приділити увагу лінійці Ardesto Terra Nature AR2721CA, основа якої виготовлена за допомогою кованого алюмінію. Окрім іншого, ця серія приваблює довговічним антипригарним покриттям типу Fusion. Виробник не полінувався подбати про зручність ручок, що мають у своїй основі якісний бакеліт та протиковзне покриття. Відзначимо відмінну скляну кришку, яка не боїться перегріву. Звичайно, ця колекція каструль підходить для індукційних та інших видів плит.
✅Дивитись ціни та модифікації✅
Плюси:
добра кришка;
непогане дно;
стильний дизайн;
якість ручок.
Мінуси:
явних немає.
Berlinger Haus Black Silver BH-1851
Якщо шукаєте надійну каструлю з мармуровим антипригарним покриттям, ймовірно, Вам може сподобатися лінійка Berlinger Haus Black Silver BH-1851, що має місткість 2,5 літра при діаметрі 20 сантиметрів. Основу цього посуду створено за допомогою кованого алюмінію, чим пояснюється підвищений ресурс експлуатації. Модель не боїться деформації навіть за перегріву. Покриття виготовлене з трьох шарів екологічно безпечних матеріалів, немає PFOA і свинцю. При цьому дно створено за технологією турбоіндукції, що вказує на сумісність з різними поверхнями. Це також сприяє економії електрики. Втім, техніка підходить для різних типів плит. Відзначимо ручки з покриттям Soft-Touch, виготовлені з довговічного бакеліту.
✅Дивитись ціни та модифікації✅
Плюси:
преміальний клас;
якість ручок;
виконання кришки;
екологічна чистота;
потрійне дно.
Мінуси:
не виявлено.
RiNGEL Zitrone RG-2108-20
Кращою каструлею 2024 року з антипригарним покриттям, на наш погляд, є модель серії RiNGEL Zitrone RG-2108-20, що містить до 3 літрів продуктів. Ця лінійка виготовляється з урахуванням потовщеного литого алюмінію. Крім того, необхідно відзначити наявність дуже міцного покриття типу Mega-Stone. За словами розробників, ця технологія перешкоджає виникненню передчасного зношування, захищає платформу від зовнішніх механічних пошкоджень, включаючи подряпини. Виробник також подбав про зручну кришку з отвором для пари, доповнили обідком із силікону для щільної герметизації.
✅Дивитись ціни та модифікації✅
Плюси:
максимальний комфорт;
якість кришки;
добрі ручки;
непогане покриття;
сфера застосування.
Мінуси:
ні.
Як вибрати гарну каструлю?
При покупці такого посуду багато хто орієнтується на свій бюджет та назву бренду. Важливо розуміти, що є багато хороших, відповідальних виробників, які використовують якісне покриття та матеріали, відповідаючи провідним стандартам, але не витрачають стільки грошей на маркетинг, як провідні торгові марки. Якщо не знаєте, як вибрати каструлю, приділіть належну увагу основним характеристикам:
Діаметр каструлі – це важливий аспект, якщо ви підбираєте посуд для склокерамічної конфорки. Тут важливо, щоб діаметр посуду був не меншим, щоб досягти рівномірного нагріву.
Обсяг – тут все залежить від того, які страви плануєте готувати, та для якої кількості користувачів. Для супів та борщів вважається нормою від 3 до 4 літрів, а для приготування гарнірів до 2 літрів. Є й великі моделі для великих сімей з місткістю від 6 літрів і більше.
Товщина дна – від цієї характеристики залежить, наскільки рівномірно розподілятиметься жар, що відбивається на якості приготування продуктів. Товсті моделі не схильні до деформації при перепаді температур, їх важче перекинути, але важать такі моделі більше.
Товщина стінок каструлі – очевидно, що товсті стінки краще зберігають тепло, не бояться деформації, але це негативно відбивається на вазі посуду. Оптимальним показником вважається товщина від 0,5 до 0,8 мм.
Матеріали – найчастіше використовують чавун, сталь, алюміній або кераміку.
Ручки – елемент конструкції, що відповідає за зручність експлуатації. Якщо немає захисного покриття, важливо, щоб товщина матеріалу була створена з урахуванням нагріву.
Антипригарне покриття – може бути тефлоновим, керамічним або кам’яним. В останньому випадку маю на увазі використання певних вкраплень.
Додаткові можливості – сучасні каструлі можуть підтримувати дно, сумісне з індукцією. Ще однією корисною опцією є можливість миття в ГСМ (посудомийних машинах).
Яку каструлю краще купити в Україні?
На наш погляд, представленого переліку посуду цілком достатньо для покупки якісного виробу. Якщо Ви все одно не знаєте, яку купити каструлю, рекомендуємо ознайомитися ще й з відгуками покупців щодо наступних товарів:
Гарна алюмінієва каструля з антипригарним покриттям – Polaris Monolit 20C;
Краща чавунна каструля для духовки – Kela Calido 11941;
Гарний набір каструль – Bohmann BH6006;
Якісна модель на 3 літри за ціною та якістю – RiNGEL Zitrone RG-2108-20.
Друзі, не припинимо нагадувати, наскільки важливо для нас, щоб ви ділилися своєю думкою в коментарях.