З чого почати? Які пункти включити в бізнес-план? Чи варто вплутуватися в цю авантюру в нашій країні?
Підписуйтесь на телеграм-канал
Ви напевно не раз чули про те, як чоловіки не люблять відвідувати істинно «дамські» салони краси через обставини, в яких вони не відчувають себе комфортно. При цьому файно і доглянуто виглядати хочуть всі, незалежно від статі. І у всіх є таке місце далеко від гаму та метушні, «реального світу», де вони можуть сміятися і жартувати з іншими на цікаві їм теми. Місце, де можна бути самим собою і куди хочеться приходити.
А тепер уявіть, що клуб за інтересами та місце, де вас роблять гарним, об’єднані в одне. Саме таким місцем для чоловіків у всьому світі сьогодні є барбершопи. Отже, як відкрити барбершоп з нуля і як обійти “підводні камені”?
Історія виникнення барбершопів
Назва походить від латинського слова «Barba», в перекладі борода. Перші згадки про чоловічі перукарні з’явилися близько 296 р. до н.е. в Стародавній Греції. Грецькі чоловіки збиралися на ринку, щоб підстригти волосся та бороду під час суперечок і пліток. Обов’язковою умовою чоловічих перукарень була відсутність жінок, як серед клієнтів, так і серед майстрів.
Характерно, що чоловічі перукарі часто виконували роботу косметологів, хірургів або навіть стоматологів, паралельно зі стрижкою та укладанням. Уявіть, що в такому салоні можна було видалити зуб або виконати модне в той час кровопускання. Саме це стало символом барбершопів: обертається триколірна труба, на якій червоні та білі смуги натхненні медичними пов’язками, а сам барберпол символізує інструмент, за який люди трималися під час процедури, щоб стимулювати кровообіг.
Медичні процедури в салонах були припинені в 19 столітті. Сучасного вигляду барбершоп придбав в США після того, як була відкрита перша у світі перукарська школа в Чикаго. У школі навчали, як правильно стригти чоловіків, укладати та моделювати бороди. До кінця 19 століття барбершопи розвивалися величезними темпами, вже в кожному, навіть невеликому містечку США можна було зустріти цирюльню. У 1886 році був заснована профспілка барберів.
Навіщо потрібна чоловіча перукарня.
Будь-якій статі доглянута зовнішність дає переваги і впевненість в собі. Тому догляд за зачіскою, вусами і бородою у чоловіків користуються попитом. При цьому дана ніша в Україні не переповнена: число потенційних клієнтів зростає і вони з’явилися навіть в невеликих містах.
Висновок: спробувати себе в такій справі, як відкриття барбершопа, однозначно варто.
Чоловікам важливі і обслуговування, і обстановка. А комфортний заклад, де приведуть в порядок, запропонують кави (або щось міцніше) і підтримають розмову, привертає увагу. А ще вхід в це особливе місце тільки для Ч – щось як клуб для обраних.
Як бачите, перспективи розвитку є. Але успіх у справі залежить тільки від вас.
Як відкрити барбершоп – почніть з плану
Як відкрити барбершоп, а точніше з чого почати? З бізнес-плану! Щоб окупилися інвестиції, продумайте план і включіть в нього пункти:
назву;
цільова аудиторія;
оренда залу;
ремонт, дизайн;
обладнання та витратні матеріали;
персонал;
оформлення підприємства та податки;
документи на дозвіл;
реклама/просування;
витрати;
окупність;
форс-мажори.
А тепер детальніше.
Оригінальна назва
Назва барбершопа виділяє вас серед конкурентів. Це перша цеглинка в фундаменті особистого бренду. Важливо, щоб ім’я вашої перукарні відповідало критеріям:
Легке.
Коротке.
Запам’ятовується
Ідеальна назва відображає тему закладу, стилістику, викликає правильні асоціації. Воно має увійти в барбершоп. У пошуку допоможе мозковий штурм, аналіз назв конкурентів, Фрірайтинг.
Порада: використання латиниці і англійських слів зробить ім’я перукарни міжнародним і розширить ЦА.
Для кого ви відкриваєте барбершоп: цільова аудиторія
Основна ЦА барбершопов – чоловіки 25-40 років. Також це молоді люди від 18-ти і доглянуті чоловіки 40+. Якісний склад включає:
студентів та випускників;
працівників підприємств з дрес-кодом;
публічних чоловіків (музика, ТВ, кіно, театр);
чоловіків, що носять вуса і бороду.
ЦА барбершопов багатша в великих містах і містечках, наближених до обласних центрів і столиці. Ваш класичний відвідувач консервативний, орієнтується на якість сервісу і розташовує атмосферу. Дохід середній і вище середнього..
Вимоги до залу барбершопа
Враховуйте розташування майбутньої цирульні. Вибирайте для відкриття барбершопа жваве, прохідне місце, де вас не доведеться шукати - поруч з торговим комплексом, розважальним або бізнес-центром, станцією метро, транспортною розв'язкою. Вивчіть, розташування інших перукарень:
скільки барбершопів на районі?
як далеко конкуренти від вас?
Площа буде потрібна від 50 кв. метрів. Критично оцініть висоту стель і рівність стін, вікна і світло, що здатне проникати в приміщення, сантехніку, комунікації, ремонт на момент знімання. Ці моменти формують орендну плату. Внесіть її в бізнес-план для розрахунку вартості відкриття барбершопа.
Ремонт і дизайн для барбершопа з нуля
Заздалегідь продумайте концепцію салону і смисловий центр інтер’єру.
Дизайн барбершопа починається з вивіски і вхідних дверей. Вивіска - ваше обличчя. Включіть в бюджет дизайнера інтер'єрів.
Чоловічому салону підійдуть стилі:
Лофт.
Готика.
Класика.
Мінімалізм.
Хай-тек.
Індастріал.
Вінтаж.
Також оформлення барбершопов допускає якісну еклектику стилів.
Вдалий інтер'єр чоловічий перукарні поєднує естетику, функціональність, простір і зручність в прибиранні.
Оснащення і матеріали для барбершопа
Для початку в вартість відкриття барбершопа включите 2 обладнаних барберскіх місця. Замовте:
пару крісел;
два дзеркала;
полички для інструментів;
пару пересувних етажерок для витратних матеріалів;
кошик для сміття;
мийку + крісло;
фени;
білизняний кошик;
УФ-стерилізатори.
Купіть манікюрне / педикюрное крісло. Відгородите для нього в залі барбершопа окрему зону. У ній розташуйте шафка / етажерку, стерилізатор, столик, стілець, крісло.
У вартість також включите витрати на reception адміністратора, стілець, вішалку, косметичні шафки (щоб продавати Догляду кошти), диван для очікування, телевізор. Вашій команді необхідна кухонна зона зі столами, стільцями, пральною машиною для рушників, мікрохвильовою піччю, чайником, холодильником.
Виділіть бюджет на інструмент і уніформу Барбера, косметику (фарба, кондиціонери і шампуні, віск для бороди і вусів), накидки для відвідувачів барбершопа, рушники, серветки. Не забудьте про техніку - модем, сейф, кілька ноутбуків і робочих телефонів.
Відкриваючи справу з нуля, заощадити на перших порах можна за рахунок б / у техніки, меблів та ін.
Персонал - кого і де шукати
Якість сервісу формує враження про вас. Відкривати барбершоп варто, а ось економити на рівні кадрів - точно немає. Наберіть професійний штат.
Рівень барбера відображає розмір досвіду і кількість навичок. Перед прийомом на роботу тестируйте кандидатів пробної послугою. Також важливі імідж, відповідний професії, і вміння людини комунікувати, викликати прихильність до себе. Спільну мову ваші перукарі в першу чергу повинні знайти з вами.
Фахівців для роботи в барбершопі шукайте в HR-агентствах, соц. мережах і тематичних спільнотах, на ресурсах work.ua, rabota.ua та ін., на Барбер-курсах. Також корисно:
запросити барбера-професіонала з великої міста;
самостійно пройти курси барберского справи;
організувати навчання в своїй команді.
Найміть в цирюльню бухгалтера, 2х адміністраторів для позмінної роботи, клінера. Щоб заощадити, робіть це поступово.
Оформляємо підприємство: ФОП або ТОВ
Щоб відкрити барбершоп з нуля законно, виберіть відповідну форму власності - ФОП або ТОВ.
Приватне підприємство (ПП або ФОП) - один / кілька засновників, приватна власність. Суспільство обмеженою відповідальності (ТОВ) засновують один і більше осіб, це юр. особа, капітал ділиться на частки.
Від форми власності залежить розподіл матеріальної відповідальності в барбершопе і розмір податкових виплат. Перед оформленням скористайтеся консультацією фахівця з юридичних питань.
Як відкрити барбершоп: інші документи для роботи
Перед тим, як відкрити салон, отримаєте також дозволу від служб:
Пожежна безпека. Складіть план про техніку такої безпеки для барбершопа, навчіть співробітників, розмістіть таблички з телефоном пожежної охорони. Дозвільний документ видають держ. органи пожежного нагляду.
Відкриття бізнесу б'юті-індустрії. Оформіть письмовий дозвіл в СЕС вашого району. Це легко, якщо зал перукарні відповідає нормам санепідемстанції і не потрібні зміни планування.
Захист споживчих прав, інспекція охорони праці, податкова та ін. Ці інстанції стежать за діяльністю барбершопа, тому своєчасно вирішуйте організаційні нюанси.
Рекламуйте барбершоп різними способами
Як відкрити барбершоп з нуля, щоб справа окупилася? Просування онлайн і оффлайн вам в допомогу! Почніть з анонса відкриття, що не зменшуйте обороти після старту. Допоможуть:
Сторінки барбершопа в соц. мережах - FB, INSTA, ін. Створюйте корисний контент, заманюють споживача до свого закладу. Розкажіть про користь процедур, викладіть галереї «до і після», знімайте ролики про роботу Барбер.
Сайт. Додати сторінку з інформацією про салон (обслуговування, прайс, співробітники, графік роботи, контакти, акції), відстежуйте відвідуваність, зареєструйтесь в Google Мій Бізнес.
Найміть SEO-фахівця для просування інтернет-сторінки.
Налаштуйте Google Ads.
Заявіть про барбершоп, де це доречно - спорт-клуби, СПА салони, магазини чоловічого одягу, кальянні, паби та ін. Додайте на стійках ресепшн свої візитки і флаєри.
Вітрина. Велике вікно і добре освітлений зал дадуть картину салону зсередини, покажуть робочий процес, заманять увійти.
Листівки. Більше уваги привертають ті, що закладені під двірники авто.
Реклама у блогерів. Для цієї мети виберіть тих, чия аудиторія схожа з вашою.
Нехай ваш барбершоп першим пропонує нові послуги. Відстежуйте новинки, підвищуйте кваліфікацію майстрів і розширюйте список процедур.
Скільки потрібно грошей для відкриття барбершопа
Відповідь на питання, скільки коштує відкрити барбершоп, дає таблиця витрат. У неї включіть витрати старту і підтримки справи.
Витрати відкриття:
Приміщення (ремонт, дизайн): 50 000 $ / 1 450 000 ₴
Меблі, обладнання, техніка: 20 000 $ / 600 000 ₴
Матеріали: 3 000 $ / 90 000 ₴
Реклама: 1 000 $ / 30 000 ₴
Витрати підтримки:
Орендна плата: 1 000 $ / 30 000 ₴
Барбери (30-50% кожного замовлення): 1 000 $ / 30 000 ₴
Комунальні послуги: 300 $ / 9 000 ₴
Податки: 300 $ / 9 000 ₴
Бухгалтер: 50 $ / 1 500 ₴
Сайт: 400 $ / 12 000 ₴
Адміністратори: 400 $ / 12 000 ₴
ПО для автоматизації управління (CRM-система): 50 $ / 1 500 ₴
Клінінг: 50 $ / 1 500 ₴
Матеріали: 50 $ / 1 500 ₴
Чи вигідно відкривати барбершоп: розрахуйте окупність
Гарна новина для відкриття барбершопа з нуля - рівень початкових витрат невисокий. Але через вузьку ЦА доведеться вкладатися в просування. Фінансові ризики знижуються при виході на заплановані обсяги продажів і напрацювання клієнтської бази.
Підрахуйте окупність:
розпишіть повний перелік заходів технічного обслуговування;
складіть прайс барбершопа з урахуванням витратних матеріалів, зарплат, пр.;
пропишіть план реалізації - скільки / яких послуг плануєте продати в період часу (6 або 9-12 місяців), щоб вийти в +. Потім порівняйте його з фактичними даними;
підрахунок рентабельності салону: формула прибутку у відсотках - чистий прибуток / виручка * 100%;
період окупності інвестицій - коли дохід покриє інвестиційні витрати і перетвориться в прибуток.
Ведіть в барбершопі докладний фінансовий облік: зарплата, витратні матеріали, відрахування і т. д.
Враховуйте ризики
Будь-який бізнес стикається з непередбаченими ситуаціями - економічною кризою, коливаннями валют, аваріями на підприємстві або, як зараз, війною. Барбершоп - не виняток.
COVID-19 змусив перукарні працювати в особливому режимі - обмежена кількість клієнтів, дистанційованість, масковий режим, дезінфекція, доп. стерилізація інструменту.
Підготуйте кризовий план дій, щоб витягти максимум користі в обмеженнях. Варіанти статей:
Поліпшення репрезентації в соц. мережах.
Онлайн-активності для гостей барбершопа.
Заходи поліпшення сервісу.
Нові послуги, доступні в режимі обмежень.
Оптимізація товарно-матеріальних цінностей.
Навчання співробітників.
Щоб план працював, підготуйте для нього фінансову подушку.
Унікальна торговельна пропозиція вашого барбершопа
Як ви обійдете конкурентів? Чому вибрати повинні вашу цирюльню?
Базове обслуговування однаково в усіх барбершопах: стрижка / фарбування волосся, стайлінг бороди / вусів / брів, гоління, манікюр. Придумайте свою фішку - особливий сервіс або бонуси.
Варіанти:
акції, спеціальний прайс лист для різних категорій відвідувачів барбершопа (наприклад, студентів);
стандартне обслуговування + масаж, косметологічні процедури, консультація по іміджу;
кава і міні-бар (останнє в американських цирюльнях - традиція);
Креативна уніформа Барбера, ретельно складений плейлист, моментальна лотерея, щоб виграти знижку - включайте фантазію.
Лояльна клієнтська база - запорука стабільності
Кістяк постійних клієнтів, які відвідують барбершоп 1-2 рази на місяць, тримає на плаву таку справу. Акцент робіть на тих, хто відвідує вас регулярно.
Сервіс та клієнтоорієнтованість на чолі списку. Підвищуйте лояльність:
Ведіть соц. мережі з пріоритетом на залучення ЦА. Робіть корисний контент.
Пропонуйте акції, в т. ч. за допомогою сторінок в мережі і сайту.
Введіть у барбершопі бонусну систему, продумайте абонементи на обслуговування. Почніть з простого - накопичення балів за відвідування салону, знижка від певної суми.
Створіть карти постійних клієнтів, стимулюйте приводити друзів, пропонуючи знижки.
Вводячи нову послугу, постійному відвідувачеві запропонуйте на неї знижку.
Формуйте у своїх гостей відчуття особливого статусу.
Чи вигідно відкривати барбершоп в Україні: кому підійде франшиза
Окупність проаналізували, ризики врахували. Тепер оцініть варіант відкрити барбершоп по франшизі. Складніше починати бізнес в маленькому місті, тому франшиза - безпечна альтернатива.
Переваги:
страховка + гарантія окупності;
готовий проект барбершопа, покрокова стратегія;
вкладення менше, ніж при самостійному відкритті;
ви купуєте ім'я, якому довіряють;
отримуєте базу постачальників, систему знижок на техніку, витратні матеріали;
допомогу в рекламі, підборі персоналу;
допомогу з орендою;
підтримка материнської компанії.
Франшиза - не чарівна таблетка, але швидкий старт і високі гарантії успіху.
Оптимізація роботи, підвищення прибутковості
Виділіть бюджет на фахівця з реклами. Кращий заклад у всесвіті без грамотного просування приречен.
Впровадити CRM-систему для барбершопа. Автоматизація обліку спростить і прискорить роботу, знизить кількість помилок, підвищить якість сервісу і збільшить прибутковість.
Розподіляйте бюджет, щоб підкреслювати і підвищувати комфорт. Оновлюйте меню міні-бару, вкладіться в каво-машину, купіть ігрову приставку.
Регулярно відраховуйте% в фінансову подушку на випадок форс-мажорів.
Підвищуйте рівень і кваліфікацію співробітників барбершопа. Слідкуйте за новинками Барбер-бізнесу. Обмінюйтеся досвідом з колегами. Відвідуйте тематичні виставки, конференції, тренінги. Проводьте навчання для команди.
Чи варто відкривати барбершоп
Ми вже розглянули скільки коштує відкрити барбершоп, які дії потрібно зробити для його відкриття і що робити для розкрутки. Так чи варто все ж відкривати? Яка окупність, які є поради щодо поліпшення роботи?
Чи прибутково відкрити барбершоп?
Усереднені бізнес-показники по роботі барбершопу такі: вихід в операційний нуль — від 6 місяців, окупність — від 9-12 місяців. Це досить хороші показники, тому як популярність сфери зростає і при належному підході послуги будуть мати попит.
Висновок
Барбершоп — це не тільки про салон краси та бізнес, це про створення комфортного і цікавого чоловічого клубу. Як і до будь-якої справи, найкраще підійти до завдання відкриття власного барбершопу з любов’ю і бажанням бути найкращим для своїх клієнтів. Маючи стартовий капітал від $ 20.000 доларів — це цілком здійсненне завдання. Враховуйте всі ризики, експериментуйте, збирайте розумну команду і робіть чоловіків вродливішими та щасливішими.
