Орхіделіріум: як квіткове божевілля перевернуло науку

За однією з теорій слово “орхідея” з’явилося з давньогрецької міфології. Юнак, син німфи та сатира, чиї імена зазвичай не розголошуються, хоча іноді їх називають Аколазія та Пателлан, на ім’я Орхіс (гр. Оρχις) під час святкувань на честь бога вина Діоніса не впорався з власними бажаннями і розплатився за це життям. Легенда говорить, що Орхіс побачив, по одній з версій, надзвичайно вродливу німфу зі свити Діоніса, по іншій - його жрицю, і так запалав бажанням, що намагався обдарувати тілесним коханням її проти волі. У версії з німфою вона вбиває Орхіса власноруч, у другій - це робить бог, що не стерпів наруги над власною жрицею. В будь-якому випадку до кульмінації історії невдалий коханець приходить бездиханним. Кінцівок цієї історії я знайшла три, хоча, не виключено, що їх більше.

В першій - батько оплакував його смерть і просив богів повернути сина до житш, але вони відмовилися і натомість вирішили створити з нього квітку орхідеї. В другій - його розірвали дикі тварини або самі жриці, і завдяки втручанню богів орхідея виросла з його яєчок [гра слів оρχις - “яєчко” з грецької]. І в останній - його мертва краса так вразила німфу, на яку він вчинив замах, що вона сама попросила богів перетворити його тіло на найкрасивішу квітку - на орхідею.

“Орхіс” як власне ім’я, не згадувалося до 1704 року, коли французький агроном та автор дослідницьких праць, присвячених рослинам, Луї Ліже (фр. Louis Liger 1658–1717 рр.) опублікував книгу про садівництво під назвою “Le Jardinier Fleuriste et Historiographe” (“Садівник, флорист та історіограф”). Книга Ліже є найстарішою відомою працею, де згадується історія Орхіса, і вважається ймовірним, що автором “давньогрецького” міфу був сам Ліже, який створив його в якості пікантної прикраси для своєї літературної праці. Вірогідно, історія Орхіса це елегантна підробка, що об'єднує мотиви справжніх міфів про Пентея, якого розривають на шматки, та Гіацинта, який перетворюється на квітку після смерті.

Якщо цей міф дійсно існував в античні часи, а не є продуктом ренесансу чи ще більш нового часу, то найвірогіднішою і логічнішою виглядає версія про “яєчки”, бо для грецької частини Балкан характерними є роди Orchis та Ophrys (“бджолині орхідеї”), які мають характерні утворення, псевдобульби, біля кореневої системи, які недвозначно подібні до відповідної частини чоловічого тіла. Теофраст, автор однієї з найважливіших книг з природничої історії Historia Plantarum (давн. гр. Περὶ φυτῶν ἱστορία), опублікованої між 350 та 287 роками до нашої ери, звертав увагу саме на цю подібність, а також описував їхні цілющі та афродизіачні властивості.

Незважаючи на те, що різні види орхідей були знайомі європейцям з античності, справжня манія за ними почалася трохи більше ніж 200 років тому, коли у 1818 році до Лондона прибула посилка з Ріо-де-Жанейро. Вільям Свейнсон (1789-1855) збирав зразки рослин та надсилав їх до столиці Британської імперії. В одному з дерев’яних ящиків була рослина, яка після прибуття розквітла лавандово-фіолетовою квіткою казкової форми - так до Британії потрапила перша представниця роду Cattleya. Є припущення, що це була саме Cattleya labiata, але вони базуються тільки на описі квітки, а не на ілюстрації, тому такий варіант є вірогідним, але не стовідсотковим. Cattleya labiata дійсно є ендеміком бразильських штатів Пернамбуко та Алагоас і була відкрита Вільямом Свейнсоном в цьому тому ж році, але прямих доказів на те, що в тій коробці була саме вона, немає. Зараз у ботанічній спільноті вона отримала культовий статус та назву “втрачена орхідея”.

Часто тиражується теза, що Свейнсон використав корені Каттлеї в якості пакувального матеріалу для інших, “більш цінних рослин”, але це, скоріше за все, літературна спекуляція для збільшення драматичного ефекту і поетизації прибуття рослини з-за океану. На момент відправлення рокової посилки з Ріо він вже був членом Ліннеєвського товариства, і багато років займався дослідженнями природи. У 1806 році він вперше потрапив до Бразилії, супроводжуючи англійського дослідника Генрі Костера. Свейнсон повернувся до Англії в 1818 році, за його словами, “бджолою, навантаженою медом”, з колекцією з понад 20 000 комах, 1200 видів рослин, малюнками 120 видів риб та близько 760 пташиних шкір. Навряд, людина з таким досвідом не розгледіла потенціалу однієї з найкрасивіших орхідей Бразилії.

Незважаючи на те, що садівництво було розповсюдженим хобі і до прибуття на Британськи острови першої Каттлеї, а “бджолині орхідеї” зустрічалися в сільській місцевості, саме вона запустила ланцюг подій, що перетворилися на справжню манію у вікторіанську еру і увійшли в історію як “орхіделіріум”.

Ботаніка, як наука, та ботанічна ілюстрація, як її пряме продовження та невід’ємна частина, в ті часи були жіночими дисциплінами. Наукова спільнота була чоловічою, а максимум, на що вважалося “вистачає” жіночих інтелектуальних сил, це “дослідження” рослин, хоча тоді використовувалося слово “споглядання”. Вважалося, що для цього не потрібні академічні знання, логіка та критичне мислення, як у випадку роботи з тваринами. Тому, як би парадоксально це не звучало, першими справжніми ботаніками були жінки. Головним органом, що об’єднував натуралістів Британської імперії того часу було Ліннеєвське товариство в Лондоні, але жінок до його лав не приймали до 1905 року. Загальноприйнятою практикою було те, що доповіді завжди читав хтось інший, ніж автор, зазвичай, зоологічні або ботанічні секретарі Товариства. Каттлея змінила правила гри. Спричинена нею, орхідейна лихоманка у вікторіанській Англії стала дверима у світ великої ботаніки, поштовхом до незліченних відкриттів у різних галузях, від гастрономії до медицини. Завдяки популяризації шанованими науковцями, орхідеї здобули популярність у різних соціальних сферах, що призвело до підвищення статусу ботаніки.

Неоціненний внесок у популяризацію ботаніки зробив Вільям Джордж Спенсер Кавендіш, 6-й герцог Девонширський (1790-1858). Він мав великий інтерес до садівництва та городництва і, що не менш важливо, кошти на це. В 1821 році він здав частину своїх земель в Чізвіку в оренду Садівничому товариству, нині Royal Horticultural Society, щоб вони могли проводити виставки та мати власні сади. На одній з цих виставок герцог побачив орхідею-метелика Psychopsis papilio. Він був вражений її елегантною і водночас позаземною красою. Тоді він заплатив £100 за один екземпляр, що є еквівалентом 10 000 фунтів сьогодні. Він присвятив себе догляду та реорганізації не тільки своїх величезних маєтків, а і їх садів. В 1838 році він стане президентом Садівничого товариства і обійматиме цю посаду 20 років, до самої смерті.

В 1826 році герцог призначив своїм головним садівником сера Джозефа Пакстона (1801-65). Через чверть століття він спроектує Кришталевий палац, а тоді юний ентузіаст працював у садах Чізвік Королівського садівничого товариства, розташованих неподалік від лондонського маєтку Чізвік-Хаус у Девонширі. На момент призначення Пакстону було лише трохи більше двадцяти років, але він мав хист і знання, якими мало хто міг похвалитися. У 1832 році він зацікавився теплицями в Чатсворті, головній резиденції герцогів Девонширу, для яких спроектував серію будівель зі спеціальними конструкціями з для шпалерних дерев, а також для вирощування екзотичних рослин, таких як високо ціновані ананаси. У той час використання теплиць перебувало в зародковому стані, а ті, що були в Чатсворті, були занедбані.

Пакстон значно розширив сади в Чатсворті, включаючи будівництво велетенської новаторської споруди, яка в майбутньому стане зразком для Кришталевого палацу, величної скляної оранжереї, що стала символом Всесвітньої виставки 1851 року. Після багатьох експериментів він в дуеті з архітектором Децимусом Бертоном (1800-81) спроектував скляний будинок з коньковим та борозенчастим дахом, який би розташовувався під прямим кутом до ранкового та вечірнього сонця. Геніальна конструкція каркасу, створена для пропускання максимуму світла, стала технологічним проривом і попередником сучасних теплиць. Будівництво за спільним проектом розпочалося в 1836 році та було завершено в 1841 році, вартість склала 33 099 фунтів стерлінгів, що в перерахунку на сьогодні склало б 660-680 тисяч фунтів. Вона мала довжину 84 м, ширину 37 м та висоту 19 м. У ній використовувалися вісім вугільних печей для подачі гарячої води через 11 км труб.

Щоб заповнити нову, найбільшу в світі на той час, оранжерею Пакстон зібрав фантастичну колекцію екзотичних рослин з усіх куточків імперії, одних тільки орхідей там розмістилося більше 300 видів. Практично всі зразки були куплені у колекціонерів та в розплідниках, що виключало ексклюзивність, але амбіції герцога вимагали бути першим у цьому змаганні - йому було потрібно те, чого не могли мати інші. На той момент орхіделіріум був розпалі - на нові зразки розгорнулося справжнє полювання. Герцог і Пакстон почали шукати власного мисливця, щоб поїхати до Індії та зібрати та переправити на Британські острови унікальні рослини. Ним став 19-річний молодший садівник з Чатсворту Джон Гібсон (1815-75). У березні 1836 року він вирушив до Індії, прямуючи до Калькутти, де звернувся за порадою до директора Калькуттського ботанічного саду, щодо найкращого місця для пошуку орхідей. Гібсон вирушив до пагорбів Хасі, приблизно за 300 миль углиб країни. У той час не було постійних доріг, і Гібсон був змушений подорожувати невеликим човном вгору по повноводній річці Брахмапутра, щоб дістатися до передгір’їв Хасі. Потім на нього чекав піший перехід вгору на 4000 футів до бунгало в Черрапунджі, де він провів близько п’яти місяців, збираючи орхідеї та інші рослини. Гібсон був у захваті, знайшовши п’ятдесят різних видів орхідей за перші два тижні, хоча у власних листах він писав “більше за все мене вразив дощ”.

Полювання на орхідеї не рідко коштували мисливцям життя. Вони страждали від тропічних інфекцій, ставали жертвами отруйних змій та хижих тварин, залишилися свідчення навіть про те, що один з шукачів став обідом для тигра. Хвороби, повені, ворожі до чужинців корінні народи та жорстка нерегульована конкуренція мисливців між собою - загрози на кожному кроці урівнювали на шляху до бажаної квітки аристократів, студентів, шахтарів та звичайних відчайдух. Ненажерливе бажання мати жадану квітку започаткувало нескінченний ланцюг сметрей - шукачі гинули в джунглях та госпіталях, а мільйони рослин не пережили важкої подорожі до Англії.

Джон Гібсон прославився надзвичайно результативним переправленням орхідей через океан. Майже всі його рослини перенесли подорож з Індії живими і здоровими. Для транспортування ніжних тропічних квітів використовував технологічну новинку того часу - скляну шафу Ворда (Wardian case). Герметично закриті контейнери пропускали вдосталь світла, при цьому повністю ізолювали рослину від забруденого повітря та паразитів. У Гібсона було справжнє ботанічне чуття, він взяв в роботу новинку від Натаніеля Ворда (1791-1868) ще в період її активного тестування, за 6 років до публікації книги “Вирощування рослин в закритих сляних футлярах”. Перші тестові екземпляри “скляної шафи” були створені в 1833 році і в липні того ж року двоє з них з папороттю всередені вирушили до Сіднею. Це була кількомісячна подорож, яку пережили всі рослини всередені контейнерів, що вже було майже чудом. Британські папороті прибули до Австралії здоровими. Назад в шафах повернулися австралійські зразки, які до цього ніколи не переживали транспортування через океан. На диво, цього разу всі рослини прибули в прекрасному стані.

Вордіанські шафи стали прототипами сучасних віваріумів - закритих ексостем, створених для согдядання або дослідження життєвих процесів всередині. До їх появи ботанічні зразки могли долати багатомісячні морські подорожі лише у стані цибулин, коренів чи насіння, оскільки солоне повітря, брак світла та прісної води, а також невідповідний догляд знищували майже всі сформовані рослини. Ворд був першим, хто здогадався “законсервувати” дорослу рослину разом з частиною її середовища. В контейнер поміщався не тільки рідний грунт, але й зелені сусіди - мохи, папороті та інші дрібні рослини, що зростали в природі в тісному контакті.

Орхіделіріум, як і будь-яке маніакальне явище, став неоднозначною віхою розвитку суспільства. З одного боку, орхідеї привернули увагу тогочасних світил природничих наук, чоловіків, що підвищило статус ботаніки та, як наслідок, призвело до збільшення кількості досліджень та експериментів. З іншого, на той момент ще не було розуміння екологічних ніш та залежності взаємозалежності складових живої екосистеми, тому часто рослини виривалися з середовища цілими популяціями та гинули в дорозі. Подібна доля спіткала і тисячі зразків викопних решток динозаврів та інших доісторичних істот у добу “полювання на скам’янілості”. Орхідейна лихоманка поховала не один десяток видів рослин ще до того як вони були описані. Однак, сучасна наука зробила висновки і зараз існує жорстке міжнародне природоохоронне законодавство, яке регулює торгівлю природними зразками, а екологічне розведення орхідей та виведення нових сортів в розплідниках стало хоббі для мільйонів людей по всьому світу та легальним джерелом доходу багатьох локальних економік. Сучасні орхідеї, які ми купуємо в магазинах, - це клони або мериклони - культивовані з тканин найкращих представників сорту. Таке розведення в тепличних господарствах є максимально безпечним для довкілля, адже рослини не забираються з приодних систем. Завдяки спільному проекту Пакстона і Бертона теплиці набули максимальної ефективності та зробили свій внесок у боротьбу з голодом, забезпечуючи продуктами харчування регіони з непридатним для відкритого сільського господарства кліматом.

В наступних статтях я розповім вам про ще дві вікторіанські манії, а поки - дякую за прочитування,

ваша Катя.