Друкарня від WE.UA

Романтика печеної картоплі зі шматочком сала (якого насправді немає)

...Тимоха розіклав багаття, намостив під боки сухого картоплиння і знову, як під сосною, ліг, уп’явшись очима в небо. З ярка воно, мов з ями, здавалося нижчим і куцішим, а сам ярок — глибшим,

крутосхилішим.

Палажечка принесла в пелені картоплі — не дуже великої, але й не дрібної: щоб швидше спеклася.

— Ти яку любиш? — поспитала Тимоху лагідненько й заклопотано,

так, немов вони були чоловік і жінка,— червону чи білу?

Тимоха помовчав, роздумуючи над тим, яка краща, але так нічого

й не придумавши, сказав:

— Усяку. Аби тільки пісковата, а не водяна...

— А у вас заведено пекти картопельку в грубці? — невмовче

Палажечка.

— В кого це у нас? — не второпає Тимоха.

— Ну, дома...

— Ги! «Заведено»... Як нічого вечеряти, то заведено, а як є, то не

заведено…

(...)

Картопля перестала сичати. Жарок пригас. У ярку смачно запахло підпеченою скоринкою. А лопухи, почувши холодок, —

настовбурчилися, тихо зарипіли, випростовуючись, і теж запахли — низовинним, росою, ніччю...

Палажечка вигорнула з жару кілька картоплин, де дрібніших,

погралася ними, як у креймашки, щоб остудити, й тихенько

засміялася.

— Чого ти? — спитав Тимоха.

— А я тебе обдурила!..

— Як?

— А так! Бо сала в мене немає...

— А навіщо ж ти дурила?

— Так. Закортіло...

Григір Тютюнник, з оповідання «Печена картопля», 1965 рік

Статті про вітчизняний бізнес та цікавих людей:

  • СТО чи самостійний ремонт?

    Кожен автовласник стикається з дилемою: виконувати ремонт автомобіля самостійно чи довірити роботу професіоналам на СТО. Це питання дуже актуальне у великих містах, де щільний трафік, сезонні погодні умови та інтенсивна експлуатація автомобіля вимагають регулярного обслуговування

    Теми цього довгочиту:

    Сто
  • Міфи про SEO: розвінчуємо хибні уявлення

    Навколо SEO роками накопичувалися хибні уявлення – від віри в миттєвий результат до спрощеного розуміння механіки пошуку. У результаті міфи про SEO заважають бізнесу реально оцінювати можливості органічного просування.

    Теми цього довгочиту:

    Seo
  • Доставка з Канади в Україну разом із Meest: особливості та переваги

    Щоб отримувати посилки та грошові перекази вигідним і безпечним способом, працює доставка з Канади в Україну від поштового оператора Meest.

    Теми цього довгочиту:

    Meest Canada
  • Секрети зонування: як правильно розмістити точкові світильники у квартирі-студії - розповіли в Rozetka

    У квартирі-студії освітлення виконує роль просторового інструменту, що задає функціональні межі без додаткових перегородок. Компактний формат приміщення потребує точного планування світлових сценаріїв. Саме тому в системах зонування часто використовують точкові світильники

    Теми цього довгочиту:

    Освітлення
  • П'ять причин, чому зараз ідеальний час для переходу на MacBook | Rozetka

    Вибір ноутбука сьогодні визначається не лише «залізом». Для багатьох користувачів головним стає не максимальна потужність у тестах, а комфорт щоденної роботи без збоїв і компромісів. Саме тому перехід на екосистему Apple дедалі частіше розглядають як надійне та практичне рішення

    Теми цього довгочиту:

    Macbook
Поділись своїми ідеями в новій публікації.
Ми чекаємо саме на твій довгочит!
ТЕОРІЯ ГАСТРО ОРГАЗМУ
ТЕОРІЯ ГАСТРО ОРГАЗМУ@chef_shpakova

4.1KПрочитань
20Автори
21Читачі
Підтримати
На Друкарні з 26 квітня

Більше від автора

  • Гомбовці зі сливами. Історія виникнення страви та покроковий рецепт.

    Гомбовці – традиційна страва Центральної та Східної Європи, популярна в українській, угорській, румунській, чеській і словацькій кухнях. Зазвичай гомбовці представляють собою м'які картопляні або сирні кульки, які варять, а потім подають з начинкою або соусом.

    Теми цього довгочиту:

    Рецепти
  • Смакоароматика — це не просто акценти

    Сьогодні розкажу вам, як створити справжню симфонію смаків і ароматів, що не просто захопить, а залишиться в пам'яті надовго. І тут йдеться не лише про інгредієнти, а про те, як саме вони поєднуються та підсилюють одне одного.

    Теми цього довгочиту:

    Теорія Їжі
  • Зв’язок між “Книгою змін” та грою в шахи

    Книга змін (також відома як "І Цзин" або "Книга Перемін") — це давньокитайський філософський і гадальний текст, який вважається одним із найстаріших творів у світі.

    Теми цього довгочиту:

    Шахи

Це також може зацікавити:

  • Charred Wood – Bauwn

    Charred wood, crafted using the traditional Shou Sugi Ban technique, is a stunning and durable choice for both interior and exterior applications.

    Теми цього довгочиту:

    Charred Wood
  • Про ISO 9001 та якість

    ISO 9001 - стандарт-фреймворк* для організацій будь-якого розміру та типу, який допомагає налагодити бізнес-процеси таким чином, що на виході Клієнт/Споживач отримує продукт/послугу, як мінімум, очікуваної якості, а як максимум - значно перевищує її (WOW-ефект).

    Теми цього довгочиту:

    Якість
  • Godrej The Greenfront Hinjewadi Pune: Premium Flats for a Luxe Lifestyle

    Nestled in the thriving IT hub of Hinjewadi, Pune, Godrej The Greenfront Hinjewadi Pune stands as a beacon of luxury, comfort and modern living. This prestigious residential development offers a range of spacious 2, 3 and 4 BHK apartments that redefine contemporary urban living.

    Теми цього довгочиту:

    Godrej The Greenfront

Коментарі (0)

Підтримайте автора першим.
Напишіть коментар!

Це також може зацікавити:

  • Charred Wood – Bauwn

    Charred wood, crafted using the traditional Shou Sugi Ban technique, is a stunning and durable choice for both interior and exterior applications.

    Теми цього довгочиту:

    Charred Wood
  • Про ISO 9001 та якість

    ISO 9001 - стандарт-фреймворк* для організацій будь-якого розміру та типу, який допомагає налагодити бізнес-процеси таким чином, що на виході Клієнт/Споживач отримує продукт/послугу, як мінімум, очікуваної якості, а як максимум - значно перевищує її (WOW-ефект).

    Теми цього довгочиту:

    Якість
  • Godrej The Greenfront Hinjewadi Pune: Premium Flats for a Luxe Lifestyle

    Nestled in the thriving IT hub of Hinjewadi, Pune, Godrej The Greenfront Hinjewadi Pune stands as a beacon of luxury, comfort and modern living. This prestigious residential development offers a range of spacious 2, 3 and 4 BHK apartments that redefine contemporary urban living.

    Теми цього довгочиту:

    Godrej The Greenfront