М'ясні пиріжки (на жаль, кількість інгредієнтів не вказана)
(15 ст. Фландрія)
Wel ende edelike spijse
Що потрібно:
Свиняче сало для смаження та начинки
мед
молоко
борошно
яйця сирі
Яйця вкруту
м'ясо варене (ймовірно будь-якого свійського птаха або рогатої худоби)
"Чудові" спеції (припустимо раз вони до м'яса, значить це сіль, можливо перць і гвоздика як мінімум)
Сир тертий
Для тіста змішати борошно, молоко, мед і додати збиті яйця з тертим сиром. Тісто, що вийшло, розкотити.
Для начинки змішати м'ясо, сало, яйце вкруту та спеції
Поділись своїми ідеями в новій публікації.
Ми чекаємо саме на твій довгочит!
Ми чекаємо саме на твій довгочит!
На Друкарні з 15 квітня
Більше від автора
Reinheitsgebot – закон про чистоту пива.
У 1505 році закінчився черговий етап феодальних міжусобиць, що призвів до возз'єднання баварських земель. Баварським герцогом було розпочато реформу щодо уніфікації законодавства, яку завершували його сини на троні. Reinheitsgebot став частиною нового баварського права.
Теми цього довгочиту:
ІсторіяПро варіння пива та пиво у літній час
До наукової епохи пивоваріння (до XIX століття), у Баварії пиво варили тільки навесні і восени, щоб уникнути поширення бактерій, хоча науково існування мікроорганізмів не було на той момент відкрито, але зварене влітку пиво швидко псувалося і втрачало свій смак.
Теми цього довгочиту:
НімеччинаПивні чудеса
Пивних чудес є чимало, і напрочуд багато з них пов’язано з ірландськими святими.Що, в принципі, логічно: Ірландія — це пивна, а не винна країна, і там, де святий Домінік примножує вино, святий Колумбан розливає пиво.
Теми цього довгочиту:
Історія
Вам також сподобається
Не такі уже й темні віки: 15 Фактів про середньовіччя, які вас здивують
Дуже поширений міф, що середні віки - жахлива епоха сповнена війн, епідемій хвороб, з кепською освітою і де людська особистість геть не цінувалася. Але чи це справді так? Тут я розвінчую міфи про середньовіччя і розказую багато цікавих фактів :)
Теми цього довгочиту:
ІсторіяСвобода в розчаруванні: шлях до себе
Розчарування — це не кінець, а початок нового шляху. Воно звільняє нас від ілюзій, відкриваючи очі на реальність. Цей текст про те, як знайти силу в розчаруванні, прийняти життя таким, яке воно є, і знайти свободу бути собою.
Теми цього довгочиту:
РозчаруванняНарешті, американський Конгрес вчинив правильно по відношенню до України
Катастрофи вдалося уникнути. Але політична нестабільність, яка затримує прийняття законопроекту про фінансування України, залишається. Нарешті, підтримка може допомогти зупинити російську агресію, але політичні роздоріжжя ще не зникли.
Теми цього довгочиту:
Війна В Україні
