Теми цього довгочиту:
Середньовічна Кухня та ще 2 теми…Залишили оплесків 1
Історично-кулінарний кут
@Peter_Bosch521Прочитань
На Друкарні з 15 квітня
Про автора
Люблю історію, фентезі та смачну їжу. Тут будуть зібрані мною за весь час історичні рецепти та просто цікаві факти.
Пише на теми
Довгочити
Compendium Felculorum
"Compendium ferculorum, albo Zebranie potraw" (з польськ. - "Збірник страв") - кулінарна книжка Станіслава Чернецького, вперше видана 1682 року. Це найраніша відома кулінарна книга, видана польською мовою.
Теми цього довгочиту:
Польща та ще 2 теми…Краківські бублики
Перша згадка про краківські бублики, що дійшла до нас, відноситься до правління короля Владислава II Ягелло (Ягайла) і королеви Ядвіги.
Теми цього довгочиту:
Середньовічна Кухня та ще 1 тема…Залишили оплесків 12Вроцлавський хліб для тренчерів
Вроцлавський хліб для тренчерів(Worctawski Chleb Zytni)з книги Food And Drink In Medieval Poland
Теми цього довгочиту:
Середньовічна Кухня та ще 1 тема…Залишили оплесків 10Теми цього довгочиту:
Середньовічна Кухня та ще 1 тема…Бігос
Власне, одна зі знакових польських страв, бігос, вважається мисливською стравою. Примітно, що бігос, найімовірніше, не зовсім оригінальний у польській кухні.
Теми цього довгочиту:
Середньовічна Кухня та ще 1 тема…Залишили оплесків 10
Теми цього довгочиту:
Історія та ще 3 теми…
Теми цього довгочиту:
Історія та ще 2 теми…Залишили оплесків 1Про цілющі властивості деяких страв польської кухні
Про цілющі властивості деяких страв польської кухні.
Теми цього довгочиту:
Історія та ще 2 теми…Середньовічна польська кухня.Аристократія
Для середньовічних аристократів прикладом для наслідування була французька кухня.
Теми цього довгочиту:
Історія та ще 1 тема…