(за Марієнбурзькою книгою скарбника)
Вино мало велике значення для Ордена, оскільки використовувалося в християнській церкві для здійснення причастя. Але водночас воно було, поряд із пивом, основним напоєм у раціоні братів Ордена.
За МКС відомі такі вина, що закуповувалися Орденом на рубежі 14-15 ст.:
- рейнське (Reynfal)
- ельзаське (Elsasser)
- губенське (Gobynisch)
це німецькі вина, також часто згадується "місцеве вино" (Landwein) і торнське (von Thorn).
Що стосується інших "заморських" вин:
- грецьке
- іспанське Осей
- румунське
- віденське
- угорське
- і звісно мальвазія.
До загальних позицій можна віднести кілька разів згадуване "різноманітне/достатнє вино" і "червоне вино".
Щодо витрат - щороку витрачалася на вино чимала сума (від 90 до 600 марок), у середньому 250-300 марок на рік.
1399 рік - на німецькі та заморські вина витрачено понад 180 марок.
1400 - на ці ж вина витрачено понад 300 марок.
Пізніше витрати на вино знижуються і починають "підтримувати місцевого виробника".
1402 - рейнське і місцеве вино закуплено на суму трохи вище 90 марок.
Витрати на вино понад 600 марок були здійснені 1406 року.
Прикладом на теж пиво витрачали в рази менше - від 40 до 180 марок на рік.
Вино надходило до двору магістра через порт міста Данциг.
