Крім згадуваних раніше вина і пива користувався попитом такий алкогольний напій як брага.У МКC (Марієнбурзька книга скарбника) брага згадується неодноразово, нарівні з вином і пивом.
(за Марієнбурзькою книгою скарбника)Вино мало велике значення для Ордена, оскільки використовувалося в християнській церкві для здійснення причастя. Але водночас воно було, поряд із пивом, основним напоєм у раціоні братів Ордена.
Жалувати право на відкриття трактиру могли в межах своєї юрисдикції комтур, єпископ або магістр.Крім права на відкриття корчми оскаржився зазвичай невеликий наділ землі для випасу худоби, сади або грядки, право рибного лову і заготівлі деревини.
Про те, як і що брати повинні їсти. Про дотримання посту братами. Про вечірне пиття.
У державному архіві прусської культурної спадщини в Берліні зберігається єдиний відомий кулінарний манускрипт, створений на території Тевтонського ордену в Середні віки. Рукопис датується кінцем XV століття і відомий як "Кенігсберзька куховарська книга"(нім. Königsberg Kochbuch)
Поки ніхто не пише на цю тему
