"Я коротко розповім про догляд за дитиною у віці до семи років ... що стосується вина, діти завжди повинні пити звичайне вино, розбавлене більш-менш залежно від міцності вина і меншого або більшого віку дитини, тому що старші діти можуть пити вино, змішане з меншою кількістю води; білий колір кращий, ніж червоний."
Савонарола, Ad mulieres ferrarienses (бл. 1450)
Також автор зазначає, що жінкам, які годують немовлят, слід пити хороші та делікатні вина: "good and delicate wines, not large and smoky"
