Оленіна у кминному соусі
Фландрія, 15 століття.
1. Оленіна
900 гр. оленини
4 смужки бекону
2 чашки червоного вина
1 чашка води
По одній чайній ложці імбиру та кориці, щіпка подрібненого шафрану.
М'ясо і бекон порізати, скласти в казанок, залити сумішшю вина, води та спецій, варити 20 - 30 хвилин.
2.Срібляста цибуля у кминовому соусі
1. 450 гр перлинної цибулі (краще брати якомога дрібнішу)
2. 2 чашки мигдального молока
3. 1 чашка подрібнених сухарів
4. півчайної ложки кмину
5. Чверть чайної ложки солі
6. Щіпка шафрану.
Скласти все до казанка, довести до кипіння, готувати, часто помішуючи, щоб не пригорало. поки цибуля не стане м'якою.
Wel ende edelike spijse (Добра та шляхетна їжа)
Ми чекаємо саме на твій довгочит!
Більше від автора
Reinheitsgebot – закон про чистоту пива.
У 1505 році закінчився черговий етап феодальних міжусобиць, що призвів до возз'єднання баварських земель. Баварським герцогом було розпочато реформу щодо уніфікації законодавства, яку завершували його сини на троні. Reinheitsgebot став частиною нового баварського права.
Теми цього довгочиту:
ІсторіяПро варіння пива та пиво у літній час
До наукової епохи пивоваріння (до XIX століття), у Баварії пиво варили тільки навесні і восени, щоб уникнути поширення бактерій, хоча науково існування мікроорганізмів не було на той момент відкрито, але зварене влітку пиво швидко псувалося і втрачало свій смак.
Теми цього довгочиту:
НімеччинаПивні чудеса
Пивних чудес є чимало, і напрочуд багато з них пов’язано з ірландськими святими.Що, в принципі, логічно: Ірландія — це пивна, а не винна країна, і там, де святий Домінік примножує вино, святий Колумбан розливає пиво.
Теми цього довгочиту:
Історія
Вам також сподобається
Цифровий слід Індії у війні між Ізраїлем та Газою
У розпал ізраїльсько-палестинського конфлікту швидко поширюється неправдива інформація та теорії змови. Один із конкретних випадків стосується індійського журналіста Адитьї Раджа Каула, який зробив заяву про звірства, скоєні ХАМАС, зокрема, про розтин вагітної жінки.
Теми цього довгочиту:
Близький СхідОгляд української гри Erra: Exodium
Авторка огляду ідея олександрівна | GameStreetUA
Теми цього довгочиту:
Огляд Гри0 чи 1?
Згадуй! Кімната, куб, блядські полігони. Камера спрямована на тебе, світло налаштоване, сцена готова. Скажи мені, що буде далі? Ти зможеш вийти? Залишити цю кімнату? Двері відкриті? Я не поставив характеристику дверей? Це ти називаєш безсмертям? Ти уривок чийогось життя.
Публікація містить описи/фото насилля, еротики або іншого чутливого контенту.Теми цього довгочиту:
Проза