Пошовані яйця у кминному соусі

Пошовані яйця у кминному соусі
(Gepocheerde eieren met "komijnsaus")

Взяти кмин, шафран і хліб, потовкти разом і розбавити молоком. Протерти, довести до кипіння, посолити і покласти в соус пошовані яйця.
"Добра та шляхетна їжа", Фландрія 15ст

Поділись своїми ідеями в новій публікації.
Ми чекаємо саме на твій довгочит!
Історично-кулінарний кут
Історично-кулінарний кут@Peter_Bosch

1.6KПрочитань
9Автори
40Читачі
На Друкарні з 15 квітня

Більше від автора

  • Reinheitsgebot – закон про чистоту пива.

    У 1505 році закінчився черговий етап феодальних міжусобиць, що призвів до возз'єднання баварських земель. Баварським герцогом було розпочато реформу щодо уніфікації законодавства, яку завершували його сини на троні. Reinheitsgebot став частиною нового баварського права.

    Теми цього довгочиту:

    Історія
  • Про варіння пива та пиво у літній час

    До наукової епохи пивоваріння (до XIX століття), у Баварії пиво варили тільки навесні і восени, щоб уникнути поширення бактерій, хоча науково існування мікроорганізмів не було на той момент відкрито, але зварене влітку пиво швидко псувалося і втрачало свій смак.

    Теми цього довгочиту:

    Німеччина
  • Пивні чудеса

    Пивних чудес є чимало, і напрочуд багато з них пов’язано з ірландськими святими.Що, в принципі, логічно: Ірландія — це пивна, а не винна країна, і там, де святий Домінік примножує вино, святий Колумбан розливає пиво.

    Теми цього довгочиту:

    Історія

Вам також сподобається

  • Огляд серіалу Безсонні ночі / Still Up

    Експерименти - це дуже добре, коли вони мають під собою якусь неймовірно революційну ідею, або хоча б подають альтернативний погляд на щось вже давно забуте або нецікаве. Однак деякі серіали роблять лише для того, щоб вони просто існували. Без будь-яких нових ідей чи образів.

    Теми цього довгочиту:

    Серіал
  • "Ходять Україною чобо́ти"

    Війна на груди стала чоботом, І ніби бачу небо, а повітря не хватає. Я з тих, хто завжди жадно ковта його ротом, А тут і робиш вдих, а легені обпікає.

    Теми цього довгочиту:

    Війна В Україні
  • Ідея

    Частина друга трильоґії Ідея

    Теми цього довгочиту:

    Ідея

Коментарі (0)

Підтримайте автора першим.
Напишіть коментар!

Вам також сподобається

  • Огляд серіалу Безсонні ночі / Still Up

    Експерименти - це дуже добре, коли вони мають під собою якусь неймовірно революційну ідею, або хоча б подають альтернативний погляд на щось вже давно забуте або нецікаве. Однак деякі серіали роблять лише для того, щоб вони просто існували. Без будь-яких нових ідей чи образів.

    Теми цього довгочиту:

    Серіал
  • "Ходять Україною чобо́ти"

    Війна на груди стала чоботом, І ніби бачу небо, а повітря не хватає. Я з тих, хто завжди жадно ковта його ротом, А тут і робиш вдих, а легені обпікає.

    Теми цього довгочиту:

    Війна В Україні
  • Ідея

    Частина друга трильоґії Ідея

    Теми цього довгочиту:

    Ідея