Свинячий лярд
Візьміть трохи свіжого свинячого жиру або свіжого сала, поріжте на шматочки розміром з каштан і додайте щедру кількість солі. Потім добре притисніть і залиште на день; і потім помістіть у горщик на великий вогонь; і на сто лібр додайте десять або дванадцять глечиків води і дайте повільно кипіти до повного розплавлення. Потім процідіть оброблене сало; і дуже повільно очищайте верхню частину, щоб ви не зачерпнули воду внизу, і помістіть сало в чисту банку і зберігайте в прохолодному місці.
Приготоване таким чином, воно зберігатиметься рік.
Статті про вітчизняний бізнес та цікавих людей:
Гігієна без прив'язки до ванної – портативний іригатор як головний гаджет для подорожей та офісу
Ми працюємо в офісах з ранку до ночі, тренуємося у спортзалах, подорожуємо, а отже, часто змушені харчуватися поза домом. А тому, вибираючи іригатори для догляду за ротовою порожниною в Мед-Магазині, варто розглянути їхні портативні моделі
Теми цього довгочиту:
ІригаторТехніка Apple під ваш ритм: від вибору iPhone до робочого місця
Айфон 18 Про (iPhone 18 Pro) у Mr.Fix: як обрати смартфон під свій ритм, визначитися з пам’яттю й аксесуарами та поєднати його з iPad і MacBook.
Теми цього довгочиту:
Iphone 18 Pro«Запіканка»: мерч, який стає улюбленою річчю
Як «Запіканка» створює корпоративний мерч: одяг, аксесуари та подарункові набори з логотипом. Від підбору речей і дизайну до брендування та доставки
Теми цього довгочиту:
МерчЯк вибрати перший квадроцикл для дорослого: які характеристики справді важливі
Посадка, привід, трансмісія та сервіс: що перевірити перед купівлею дорослого квадроцикла, щоб техніка відповідала вашим маршрутам і досвіду.
Теми цього довгочиту:
КвадроциклМТЗ чи китайський трактор: що вигідніше для фермерського господарства
Що врахувати при виборі трактора для ферми: витрати на пальне, ремонт, сервіс і навісне обладнання. Поради для зваженої покупки.
Теми цього довгочиту:
Трактори
Поділись своїми ідеями в новій публікації.
Ми чекаємо саме на твій довгочит!
Ми чекаємо саме на твій довгочит!
На Друкарні з 15 квітня 2023
Більше від автора
Reinheitsgebot – закон про чистоту пива.
У 1505 році закінчився черговий етап феодальних міжусобиць, що призвів до возз'єднання баварських земель. Баварським герцогом було розпочато реформу щодо уніфікації законодавства, яку завершували його сини на троні. Reinheitsgebot став частиною нового баварського права.
Теми цього довгочиту:
ІсторіяПро варіння пива та пиво у літній час
До наукової епохи пивоваріння (до XIX століття), у Баварії пиво варили тільки навесні і восени, щоб уникнути поширення бактерій, хоча науково існування мікроорганізмів не було на той момент відкрито, але зварене влітку пиво швидко псувалося і втрачало свій смак.
Теми цього довгочиту:
НімеччинаПивні чудеса
Пивних чудес є чимало, і напрочуд багато з них пов’язано з ірландськими святими.Що, в принципі, логічно: Ірландія — це пивна, а не винна країна, і там, де святий Домінік примножує вино, святий Колумбан розливає пиво.
Теми цього довгочиту:
Історія
Це також може зацікавити:
Місто без виходу. Частина 1. Втеча чи початок?
Франческа, тікаючи від минулого хоче почати нове життя. Які пригоди її чекають?
Публікація містить описи/фото насилля, еротики або іншого чутливого контенту.Теми цього довгочиту:
ДетективДень 1 мого марафону знань)))
Я не знаю чи читатиме ці дописи хтось, чи писатиму я сама собі, але це стимул дотриматись свого слова. Вчора, вирішивши приготувати страву за книгою Ольги Франко (хотіла саме першопроходцем бути з українською кухнею),я стикнулась з масою нового , чого раніше не знала.
Теми цього довгочиту:
КулінаріяАЛЛАТРА Італія взяла участь у церемонії вручення нагород ISFOA та почесного докторського звання 2026 року в Академії Тадіні
Ловере, Італія — 12 вересня 2026 року. Академія Тадіні в Ловере, звідки відкривається вид на озеро Ізео, приймала XXII Міжнародну церемонію вручення премії ISFOA International Career Awards та вручення семи почесних докторських ступенів з міжнародних відносин швейцарським
Теми цього довгочиту:
Демократія
