Свинячий лярд
Візьміть трохи свіжого свинячого жиру або свіжого сала, поріжте на шматочки розміром з каштан і додайте щедру кількість солі. Потім добре притисніть і залиште на день; і потім помістіть у горщик на великий вогонь; і на сто лібр додайте десять або дванадцять глечиків води і дайте повільно кипіти до повного розплавлення. Потім процідіть оброблене сало; і дуже повільно очищайте верхню частину, щоб ви не зачерпнули воду внизу, і помістіть сало в чисту банку і зберігайте в прохолодному місці.
Приготоване таким чином, воно зберігатиметься рік.
Статті про вітчизняний бізнес та цікавих людей:
Тури на острів Крит: як обрати область, сезон і готель під свій формат відпочинку
На Криті є одразу і довгі пляжі, і гори з ущелинами, і мінойські палаци, і таверни, де вечеря непомітно триває до півночі.
Теми цього довгочиту:
Тур На КритFront-end розробник: які навички потрібні для старту кар'єри у 2026 році
Дізнайтеся, хто такий Front-end developer, які технології потрібно знати у 2026 році, скільки заробляють фронтенд-розробники та як розпочати кар'єру з нуля.
Теми цього довгочиту:
Front-end РозробникОб’ємні букви з підсвічуванням: ефектне оформлення фасаду та інтер’єру
Вивіска має вирішувати два завдання: виділяти заклад на вулиці та легко зчитуватися з будь-якого кута. Об’ємні світлові літери справляються з цим найефективніше. Це простий і зрозумілий орієнтир, який веде людину з вулиці прямо до ваших дверей.
Теми цього довгочиту:
ВивіскиЯкі інструменти потрібні для професійного монтажу кабелів та електропроводки
Монтаж кабельних ліній часто здається нескладною роботою, поки не доводиться виконувати її на практиці. Саме тому досвідчені монтажники приділяють увагу не лише якості кабелю, а й інструментам, які використовуються в процесі. Особливо, інструментам для зняття ізоляції з кабелів.
Теми цього довгочиту:
ЕлектроінструментиЯк працює розподіл оплати між готівкою та карткою в одному чеку
Чи можна поєднувати готівку та оплату карткою в одному чеку, як це працює в ПРРО та яких помилок варто уникати
Теми цього довгочиту:
Прро
Поділись своїми ідеями в новій публікації.
Ми чекаємо саме на твій довгочит!
Ми чекаємо саме на твій довгочит!
На Друкарні з 15 квітня 2023
Більше від автора
Reinheitsgebot – закон про чистоту пива.
У 1505 році закінчився черговий етап феодальних міжусобиць, що призвів до возз'єднання баварських земель. Баварським герцогом було розпочато реформу щодо уніфікації законодавства, яку завершували його сини на троні. Reinheitsgebot став частиною нового баварського права.
Теми цього довгочиту:
ІсторіяПро варіння пива та пиво у літній час
До наукової епохи пивоваріння (до XIX століття), у Баварії пиво варили тільки навесні і восени, щоб уникнути поширення бактерій, хоча науково існування мікроорганізмів не було на той момент відкрито, але зварене влітку пиво швидко псувалося і втрачало свій смак.
Теми цього довгочиту:
НімеччинаПивні чудеса
Пивних чудес є чимало, і напрочуд багато з них пов’язано з ірландськими святими.Що, в принципі, логічно: Ірландія — це пивна, а не винна країна, і там, де святий Домінік примножує вино, святий Колумбан розливає пиво.
Теми цього довгочиту:
Історія
Це також може зацікавити:
Привіт, красуне — Іpg-journal
Лівоцентристський альянс здобув несподівану перемогу на регіональних виборах у Сардинії. База влади Мелоні починає руйнуватися?
Теми цього довгочиту:
АналітикаВеликий переворот у маленькій країні
Історія карликового перевороту у карликовій державі, який міг стати карликовою громадянською війною.
Теми цього довгочиту:
ІсторіяАЛЛАТРА Італія: Коли розмови стають точкою дотику ідей, часу та людини.
АЛЛАТРА Італія мали честь провести глибокі інтерв'ю з двома видатними представниками італійської культури, права та науки — професором Альберто Конту та доктором Даніелою Даван.
Теми цього довгочиту:
Аллатра
