Цукровий діабет — одна з найпоширеніших хвороб нашого часу. Це ендокринне порушення обміну речовин, яке супроводжується нестачею інсуліну та підвищеним рівнем глюкози в крові.
Часто розвиток діабету пов’язаний із неправильним харчуванням. І хоча при хронічній формі захворювання змінити ситуацію лише за допомогою дієти неможливо, корекція раціону може суттєво полегшити перебіг хвороби та навіть відкрити шлях до повного одужання в майбутньому.
Як знизити рівень цукру в крові?
За рекомендацією лікарки Олени Малишевої, людям із діабетом варто додати до свого щоденного раціону три корисні продукти. Вони не лише допомагають регулювати рівень глюкози, а й знижують рівень холестерину, покращуючи загальний стан судин та серцево-судинної системи. https://meto.com.ua/
Кориця
На перший погляд — звичайна пряність. Але насправді вона має потужні лікувальні властивості. До її складу входять: циннамілацетат, проантоціанідини, коричний спирт і альдегід (циннамальдегід).
Ці речовини:
зменшують інсулінорезистентність;
сприяють нормалізації рівня холестерину;
запобігають утворенню тромбів;
стабілізують рівень цукру в крові.
Регулярне вживання кориці знижує ризик інфаркту, інсульту та атеросклерозу.
Рекомендація: обирайте корицю в паличках і перемелюйте самостійно. Почніть з 1 чайної ложки без гірки на день, додаючи її до йогуртів, каш або салатів.
Лохина (голубіка)
Ускладнення при діабеті часто пов’язані з окислювальним стресом — накопиченням вільних радикалів, які руйнують стінки судин і порушують кровообіг.
Лохина — потужний природний антиоксидант. Вона містить велику кількість антоціанів і флавоноїдів, які:
підвищують чутливість рецепторів до інсуліну;
захищають клітини від пошкоджень.
Рекомендація: щодня вживати по 200 г свіжої лохини окремо від інших страв.
Оцет
Найкраще для вживання підходить яблучний або винний оцет. Він має антиглікемічні властивості — допомагає перетравлювати крохмаль, сповільнюючи надходження глюкози в кров.
Ацетилова кислота, що міститься в оцті:
знижує активність ферментів, відповідальних за перетравлення вуглеводів;
зменшує швидкість засвоєння глюкози з їжі.
Рекомендація: додавати по 1 столовій ложці оцту в салати. За бажанням, можна замінити оцет на лимонний або лаймовий сік — вони мають схожий ефект.
Поступове впровадження — ключ до успіху
Продукти, що знижують рівень цукру в крові, варто вводити до раціону поступово. Без зміни харчових звичок досягти покращення буде вкрай важко.
У нашій попередній статті ми розповідали, як сформувати продуктову корзину для діабетика, щоб харчування було не лише корисним, а й смачним.
Лікування діабету — лише комплексний підхід
Пам’ятайте: лікування діабету потребує постійного контролю лікаря. Лише фахівець може підібрати оптимальне меню, дозування продуктів та необхідні медикаменти для ефективної боротьби із захворюванням.
Обстеження та перейти на дієтичне харчування можна у Санаторій Шахтар Трускавець
