Гірчиця по-ломбардійські
The Forme of Cury
'Візьми насіння гірчиці, промий і просуши у печі. Розтовчи у ступці, просій через сито. Додай мед, вино (винний оцет), добре розмішай все разом, щоб суміш стала не надто густою і не рідкою, якщо необхідно додай вина, щоб зробити рідкіше.'
Подається, зазвичай до страв із свинини.
У 1505 році закінчився черговий етап феодальних міжусобиць, що призвів до возз'єднання баварських земель. Баварським герцогом було розпочато реформу щодо уніфікації законодавства, яку завершували його сини на троні. Reinheitsgebot став частиною нового баварського права.
До наукової епохи пивоваріння (до XIX століття), у Баварії пиво варили тільки навесні і восени, щоб уникнути поширення бактерій, хоча науково існування мікроорганізмів не було на той момент відкрито, але зварене влітку пиво швидко псувалося і втрачало свій смак.
Пивних чудес є чимало, і напрочуд багато з них пов’язано з ірландськими святими.Що, в принципі, логічно: Ірландія — це пивна, а не винна країна, і там, де святий Домінік примножує вино, святий Колумбан розливає пиво.
XIІ-XIІI ст. Крізь війни, повстання, поразки та реформи країна йшла до того, аби подарувати світові переворот у політичній системі
1413 року корона перейшла Генріху V. Однак доля могла скластися так, що ми ніколи б не дізналися про одного з найвідоміших королів Англії.
Перша половина ХІХ ст. ознаменувалася боротьбою Британії одразу на двох фронтах. На зовнішньому, непереможний Наполеон повстав з попелу, та знову веде свої війська Європою, в той час як на внутрішньому, країну лихоманить від революційних процесів та вимог до реформ.
XIІ-XIІI ст. Крізь війни, повстання, поразки та реформи країна йшла до того, аби подарувати світові переворот у політичній системі
1413 року корона перейшла Генріху V. Однак доля могла скластися так, що ми ніколи б не дізналися про одного з найвідоміших королів Англії.
Перша половина ХІХ ст. ознаменувалася боротьбою Британії одразу на двох фронтах. На зовнішньому, непереможний Наполеон повстав з попелу, та знову веде свої війська Європою, в той час як на внутрішньому, країну лихоманить від революційних процесів та вимог до реформ.
