Зелена фея
Якщо хочете познайомитися з Зеленою феєю, то вам потрібно, лише, вибрати зручний, для вас час, бажано в серпні та поїхати до лісу. Подалі від галасливого й задушливого міста, на узліссі, знайдіть Берегиню. Ви її відчуєте здалеку по гірко-солодкому аромату та легко впізнаєте по пастельно-зеленому цвітінню. В тому цвіті, в глибокому сні, чекає на пробудження Зелена фея.
Будьте обережні, не поспішайте. Трохи побудьте поряд, скажіть щось лагідне й тільки потім обережно наповніть цвітом кошик.
Відтепер, як тільки відірвали фею від берегині та потривожили її сон, будьте пильними – фея норовлива й пробуджуючись непередбачувана. Тож наповніть нею міцний зерновий еліксир де разом з духмяним анісом, суворим фенхелем й чарівним кардамоном приготуйте її до тривалого сну.
В тому сні вона може перебувати вічність, наповнюючись прянощами аж до поки в еліксиру будуть сили її втримувати.
Потім, у темній затишній шафі, схована від сонячного світла та скута сном, фея вбиратиме аромати своїх улюбленців та чекатиме на пробудження.
А коли настане час, запросіть друзів, запалиліть свічки й в м'яких, зручних кріслах розпочиніть знайомство з Феєю.
В склянки з товстого скла, некваплячись розілліть зелений еліксир, де в кожній крапельці глибоко прихована спляча Фея.
Для приборкання її буйної вдачі необхідні солодощі, й ви обережно, на кілька секунд, занурюєте в еліксир шматочок рафінаду та втримуючи його виделкою над склянкою, підпалюєте.
В напівтемній кімнаті, побачите як рафінад танутиме в синьому полум'ї й коричневими краплями карамелі стікатиме в еліксир де чекає пробудження фея.
Частування для Феї готове. Прийшов час випускати її з полону. Тож наповніть по самі вінця склянки льодом та залийте джерельною водою. Келих наповниться холодом й на ваших очах відбудеться магія пробудження Феї – зелений колір еліксиру зміниться на помаранчевий. Фея вільна й чекає на вас.
Запропонуйте друзям зробити перший ковток й вони відразу відчують контраст гіркоти полину, солодкості карамелі та холоду. Нехай заплющать очі й відразу їх поглине спекотне сонце серпневого дня на лісовому узліссі з солодко- гірким ароматом полині. То поклик Зеленої феї.
