Грушевий пиріг


джерело: Das Kuchbuch der Sabina Welserin, 1553

131 Щоб зробити пиріг із грушею, візьміть груші й почистіть їх, потім смажте їх у жирі, покладіть їх у ступку і добре розітріть їх, покладіть у неї рожеву воду, покладіть у них імбир, гвоздику, корицю і цукор. Спробуй його, зроби форму з тіста, як і інші пироги, не накривай зверху і запікай до хрусткої скоринки.

Поділись своїми ідеями в новій публікації.
Ми чекаємо саме на твій довгочит!
Історично-кулінарний кут
Історично-кулінарний кут@Peter_Bosch

2.5KПрочитань
9Автори
43Читачі
На Друкарні з 15 квітня

Більше від автора

  • Reinheitsgebot – закон про чистоту пива.

    У 1505 році закінчився черговий етап феодальних міжусобиць, що призвів до возз'єднання баварських земель. Баварським герцогом було розпочато реформу щодо уніфікації законодавства, яку завершували його сини на троні. Reinheitsgebot став частиною нового баварського права.

    Теми цього довгочиту:

    Історія
  • Про варіння пива та пиво у літній час

    До наукової епохи пивоваріння (до XIX століття), у Баварії пиво варили тільки навесні і восени, щоб уникнути поширення бактерій, хоча науково існування мікроорганізмів не було на той момент відкрито, але зварене влітку пиво швидко псувалося і втрачало свій смак.

    Теми цього довгочиту:

    Німеччина
  • Пивні чудеса

    Пивних чудес є чимало, і напрочуд багато з них пов’язано з ірландськими святими.Що, в принципі, логічно: Ірландія — це пивна, а не винна країна, і там, де святий Домінік примножує вино, святий Колумбан розливає пиво.

    Теми цього довгочиту:

    Історія

Вам також сподобається

  • Британо-німецький оборонний договір таки працює

    Немислима ще 5 років тому британо-німецька оборонна угода стала своєрідним маркером існування нового запиту на самостійно організовану безпеку в Європі. Про що мова? Давайте розбиратися.

    Теми цього довгочиту:

    Європа
  • Штальхельм — шолом, який покорив світ

    В цій статті ви дізнаєтеся повну історію "Штальхельму" від Першої світової війни і до сьогодення. Як шолом став символом німецької могутності, підкорив світ і здобув визнання в найрізноманітніших арміях, культурах і урядах

    Теми цього довгочиту:

    Історія
  • Короткий гайд по німецькій фолк сцені

    До західноєвропейського фолку у мене особливе відношення. Це музика надзвичайно багата на цікаві пісні, мелодії, а іноді і історії. І особливо виділяються німці купою фолк-гуртів на будь який смак: від легенького ірландського фолку, до епічного вікінгського фолк-металу.

    Теми цього довгочиту:

    Фолк-рок

Коментарі (0)

Підтримайте автора першим.
Напишіть коментар!

Вам також сподобається

  • Британо-німецький оборонний договір таки працює

    Немислима ще 5 років тому британо-німецька оборонна угода стала своєрідним маркером існування нового запиту на самостійно організовану безпеку в Європі. Про що мова? Давайте розбиратися.

    Теми цього довгочиту:

    Європа
  • Штальхельм — шолом, який покорив світ

    В цій статті ви дізнаєтеся повну історію "Штальхельму" від Першої світової війни і до сьогодення. Як шолом став символом німецької могутності, підкорив світ і здобув визнання в найрізноманітніших арміях, культурах і урядах

    Теми цього довгочиту:

    Історія
  • Короткий гайд по німецькій фолк сцені

    До західноєвропейського фолку у мене особливе відношення. Це музика надзвичайно багата на цікаві пісні, мелодії, а іноді і історії. І особливо виділяються німці купою фолк-гуртів на будь який смак: від легенького ірландського фолку, до епічного вікінгського фолк-металу.

    Теми цього довгочиту:

    Фолк-рок