Грушевий пиріг


джерело: Das Kuchbuch der Sabina Welserin, 1553

131 Щоб зробити пиріг із грушею, візьміть груші й почистіть їх, потім смажте їх у жирі, покладіть їх у ступку і добре розітріть їх, покладіть у неї рожеву воду, покладіть у них імбир, гвоздику, корицю і цукор. Спробуй його, зроби форму з тіста, як і інші пироги, не накривай зверху і запікай до хрусткої скоринки.

Поділись своїми ідеями в новій публікації.
Ми чекаємо саме на твій довгочит!
Історично-кулінарний кут
Історично-кулінарний кут@Peter_Bosch

2.3KПрочитань
9Автори
43Читачі
На Друкарні з 15 квітня

Більше від автора

  • Reinheitsgebot – закон про чистоту пива.

    У 1505 році закінчився черговий етап феодальних міжусобиць, що призвів до возз'єднання баварських земель. Баварським герцогом було розпочато реформу щодо уніфікації законодавства, яку завершували його сини на троні. Reinheitsgebot став частиною нового баварського права.

    Теми цього довгочиту:

    Історія
  • Про варіння пива та пиво у літній час

    До наукової епохи пивоваріння (до XIX століття), у Баварії пиво варили тільки навесні і восени, щоб уникнути поширення бактерій, хоча науково існування мікроорганізмів не було на той момент відкрито, але зварене влітку пиво швидко псувалося і втрачало свій смак.

    Теми цього довгочиту:

    Німеччина
  • Пивні чудеса

    Пивних чудес є чимало, і напрочуд багато з них пов’язано з ірландськими святими.Що, в принципі, логічно: Ірландія — це пивна, а не винна країна, і там, де святий Домінік примножує вино, святий Колумбан розливає пиво.

    Теми цього довгочиту:

    Історія

Вам також сподобається

  • Wanderung 3: 31 км без GPS

    Пішохідний тур довжиною в 30+ км без навігаторів.

    Теми цього довгочиту:

    Подорожі
  • Перший виліт Люфтваффе: Легіон “Кондор”.

    Складовою частиною нацистської армії були Військово-повітряні сили. Вперше їх боєздатність було випробувано в Іспанії Легіоном "Кондор".

    Теми цього довгочиту:

    Історія
  • Гвинтівка Дрейзе: зброя, якою об’єднали Німеччину

    Голчаста гвинтівка Дрейзе є важливою віхою у історії вогнепальної зброї, оскільки саме у ній було вперше успішно використано унітарний патрон та ковзний затвор, що в подальшому стали невід’ємними елементами конструкції більшості гвинтівок останньої третини XIX

    Теми цього довгочиту:

    Історія

Коментарі (0)

Підтримайте автора першим.
Напишіть коментар!

Вам також сподобається

  • Wanderung 3: 31 км без GPS

    Пішохідний тур довжиною в 30+ км без навігаторів.

    Теми цього довгочиту:

    Подорожі
  • Перший виліт Люфтваффе: Легіон “Кондор”.

    Складовою частиною нацистської армії були Військово-повітряні сили. Вперше їх боєздатність було випробувано в Іспанії Легіоном "Кондор".

    Теми цього довгочиту:

    Історія
  • Гвинтівка Дрейзе: зброя, якою об’єднали Німеччину

    Голчаста гвинтівка Дрейзе є важливою віхою у історії вогнепальної зброї, оскільки саме у ній було вперше успішно використано унітарний патрон та ковзний затвор, що в подальшому стали невід’ємними елементами конструкції більшості гвинтівок останньої третини XIX

    Теми цього довгочиту:

    Історія