Теми цього довгочиту:
Середньовічна Кухня та ще 2 темиПереглядів 8Повних прочитань 2
Гійом Тірель (Guillaume Tirel) (бл. 1310-1395), відомий як Тайєван (Taillevent - буквально, "ріжучий вітер". Швидше за все прізвисько характеризує його спритність).Автор збірки рецептів le Viander.

Поки ніхто не пише на цю тему