Борщ і культура 2
Про українські витоки російських борщів. Переклад заміток в’язня сумління історика-кулінара Павла Сюткіна, частина 2-га.

Про українські витоки російських борщів. Переклад заміток в’язня сумління історика-кулінара Павла Сюткіна, частина 2-га.

Російський суд присудив 6 років ув’язнення Павлу Сюткіну, історику кулінарії. Засудили по статі про “фейки” за слова про Бучанську трагедію. Він чесно досліджував еволюцію російської кухні, тому його історична розвідка часто викривала шляхи запозичення в імперську кухню...

Як правильно готувати український борщ: традиції, секрети та покроковий рецепт

На цю заяву відреагував посол України в Японії Сергій Корсунський, який зазначив, що такі уявлення в Японії "не відповідають дійсності".

Поки ніхто не пише на цю тему