У своїй роботі я люблю використовувати шкали та масштаби оцінки. І це не такі оцінки, як у школі. Ці оцінки допомагають зрозуміти, де ми знаходимось і як себе почуваємо.
Багато з нас звертаються до їжі, як до короткочасного отримання позитивних емоцій після негативних емоцій, або для того, щоб впоратись зі своїми емоціями чи неприємними фізичними відчуттями (наприклад, стресом чи тривогою).
У цій вправі ми попрактикуємося брати один елемент даних або опису та пов'язувати його з різними вимірами глибокого здоров'я.
У нашому тілі і нашому мозку існують безліч процесів, які впливають на нашу харчову поведінку, на вибір тих чи інших продуктів, що, у свою чергу, впливає на енергію, яку ми отримуємо.
Нутриціологиня та тренерка (2)
