Нутриціологиня та тренерка (2)
Я здобула сучасну освіту нутриціолога у найбільшій міжнародній школі коучингу харчування Precision Nutrition та працюю за стандартами цієї школи: повага, почуття гідності клієнта, щасливе життя в здоровому тілі. Також, я отримую знання та установку спиратися на доказові підходи у всьому, що стосується здоров'я. Я продовжила навчання у Precision nutrition й зараз здобуваю освіту за спеціальністю "Управління стресом і сном". Не застосовую заборони, приниження та інші директивні методи у своїй роботі. Натомість, чую людей та їхні потреби і знаю, що одна програма з меню чи однакові цифри не підходять усім людям на світі. Не прописую БАДи та аналізи. Веду людей до здорових стосунків з їжею. Допомагаю людям із вадами здоров'я навчитися харчуватися за рекомендаціями їхніх лікарів, але без зайвого психологічного навантаження, яке дають занадто швидкі і занадто суворі зміни та обмеження (через що багато людей не можуть адаптуватися до цих важливих для них рекомендацій).
Ми зі школи всі звикли до того, що вчителі перевіряють наші завдання червоною ручкою і виправляють наші помилки.
Друзі, сьогодні я хочу поділитися з вами одною простою, але надзвичайно потужною практикою, яку я рекомендую робити своїм клієнтам. Вона допомагає краще зрозуміти себе, свої справжні мотиви та бажання. Так, сьогодні трошки секретиків з роботи ;)
У своїй роботі я люблю використовувати шкали та масштаби оцінки. І це не такі оцінки, як у школі. Ці оцінки допомагають зрозуміти, де ми знаходимось і як себе почуваємо.
Багато з нас звертаються до їжі, як до короткочасного отримання позитивних емоцій після негативних емоцій, або для того, щоб впоратись зі своїми емоціями чи неприємними фізичними відчуттями (наприклад, стресом чи тривогою).
У цій вправі ми попрактикуємося брати один елемент даних або опису та пов'язувати його з різними вимірами глибокого здоров'я.
Ми живемо в 21 столітті. Але досі є країни де нестача якихось вітамінів – гостра проблема. Наприклад, в Україні нестача вітаміну D. Так само, як в Норвегії.
Чергове питання від клієнтки про "розігнати метаболізм". Писала я його пару років тому, а він досі актуальний! Що ж з тим метаболізмом?
У нашому тілі і нашому мозку існують безліч процесів, які впливають на нашу харчову поведінку, на вибір тих чи інших продуктів, що, у свою чергу, впливає на енергію, яку ми отримуємо.
Я одазу скажу, щоб зупинити шкандаль і срач на старті: ІМТ дуже допоміжна штука, вона орієнтир, за яким цікаво спостерігати. Але крім ІМТ у нас є ще багато цікавого і здорового. І цей пост не має на меті зламати систему ІМТ.