Основна ідея бізнесу - організація спеціалізованої кав'ярні, де відвідувачі зможуть не лише посмакувати запашною кавою, а й узяти участь у майстер-класах з обсмажування зерен і приготування напоїв.
Бренд Starbucks народився в 1971 році, коли троє старих друзів вкотре зустрілися в одній з дешевих забігайлівок, де подавали огидну каву. У трійці не було великого досвіду у бізнесі, як не було й грошей у кишенях.
Сучасна міні кав’ярня – це затишна і невелика закусочна, де завжди можна випити чашечку ароматного напою з будь-якими солодощами, асортимент яких не обов’язково повинен бути великим і різноманітним.
Яким ви бачите майбутнє вашої кав'ярні? Чи вважаєте ви, що все ще будете використовувати ту саму кавоварку або POS-систему? З часом все змінюється, це не новина.
Поки ніхто не пише на цю тему
