Чому ми дізнаємося про харчове виробництво лише тоді, коли стається скандал
Про харчове виробництво ми майже не думаємо поки все працює.

Про харчове виробництво ми майже не думаємо поки все працює.

Впевнена, що у своїй стрічці в Інстаграм ви бачили купу естетичних фото з напоями зеленого кольору або ж у вас є друзі, що замість кави, чаю чи лимонаду замовляють у кав’ярнях саме матчу. Але у чому секрет такої популярності? Спробуймо розібратися.

Żurek (журек) - це кислий польський суп на основі закваски з житнього борошна, який традиційно подається з вареним яйцем, білою ковбасою або копченою шинкою. Має характерний кислуватий смак і кремову текстуру.

Впевнена, ви не раз чули ці побутові міфи, у які досі вірить багато людей. Тож розберімося, чи справді “Е-добавки” — отрута, а кола розчиняє цвяхи? Та чому лимонну кислоту виготовляють не з лимонів?

Чому після бокалу вина болить голова? Чи існує вино з порошку, і як не купити замість вина – барвник з ароматизатором? У цій статті я, як хімік, поясню простою мовою як вино виглядає зсередини – буквально на рівні молекул. Отже, розглянемо «винну» тему з точки зору хімії.

Якщо здається, що шкіра потрохи “сповзає” вниз, а креми обіцяють ефект підтяжки, але максимум що підтягнули — твій бюджет, пора звернути увагу на арсенал натурального догляду.

Якщо ви шукаєте перекус, що поєднує в собі максимум поживності і мінімум кулінарних танців із блендером, енергетичні кульки — ваш чарівний квиток. Арахісова паста додає кремовості й білка, насіння чіа — джерело омега-3, клітковини та легкого “детокс-ефекту”.

Веганський майонез на гірчичній олії – швидкі рецепти, що рятують салати від нудьги

Дізнайтесь, як економити на продуктах без втрати якості харчування. 10 дієвих порад — від планування меню до зберігання їжі та бюджетних покупок.

Канапка. Звичне слово, яке кожен з нас чув бодай раз у житті. На сімейних застіллях, у ресторанах, на ночівлі з друзями ви точно могли неодноразово їх споживати. Страва, яка досить проста у приготуванні, виявилась не такою простою у своєму змісті.

Серед безлічі кулінарних сайтів, які пропонують рецепти, Bazylik.com.ua вирізняється своєю унікальністю та зручністю. Це не просто збірник страв – це місце, де кожен може знайти натхнення для приготування смачних і корисних страв, незалежно від рівня кулінарних навичок.

Польске свято - Жирний Четвер! Як відзначають його поляки та з чим його їдять!? Я коротко описала деякі його властивості.

Дізнайтеся, що таке чай кратом, його корисні властивості, можливі ризики та як правильно його приготувати. Відкрийте рецепти й секрети цього унікального напою.

Гомбовці – традиційна страва Центральної та Східної Європи, популярна в українській, угорській, румунській, чеській і словацькій кухнях. Зазвичай гомбовці представляють собою м'які картопляні або сирні кульки, які варять, а потім подають з начинкою або соусом.
Сьогодні розкажу вам, як створити справжню симфонію смаків і ароматів, що не просто захопить, а залишиться в пам'яті надовго. І тут йдеться не лише про інгредієнти, а про те, як саме вони поєднуються та підсилюють одне одного.
Ананаси – це не просто екзотичний фрукт, але й справжній скарб природи, який має цікаву історію, неймовірні корисні властивості та унікальні особливості. Його походження, спосіб вирощування та використання в кулінарії можуть здивувати навіть найвибагливішого гурмана.

дієтологиня